美食中7种青春不老药(新浪伊人风采配图 来源：China Foto Press)

    最有效的7种抗衰老成分：
    1、Omega3脂肪酸 ：可延缓身体及肌肤的老化，主要食物来源于鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中含量很丰富。
    2、维生素B族：是所有抗衰老营养素中最实用的一种，很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。它是水溶性的，会随体液排出，所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。
    3、人参：可提升元气，对抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症。
    4、银杏：能改善血液循环，提高心智功能，预防肿瘤产生。
    5、维生素C ：有效的抗氧化剂，能保护细胞不被自由基破坏，尤其是脑部和眼睛。主要食物来源为柑橘、弥猴桃等水果蔬菜。
    6、维生素E ：是一种极有效的抗氧化剂。它能保护细胞膜中的不饱合脂肪酸不被自由基侵害，因此能降低心脏病的发生，预防动脉硬化。
    7、硫成分：它被称为"万能抗氧化剂"，能保存和再生其它抗氧化剂，并能平衡血糖浓度。主要食物来源为菠菜和肉类，但含量很少。(文/AKI)
 
                                                                                         来源：《都市主妇》杂志

编辑：张曦