玉溪新闻网讯（记者 攸莉）中秋到了，“十一”也即将来临。天气渐凉，在一个礼拜的悠长假期里，去哪儿旅游？若没有制订远行计划，想做个“家乡宝”，那么，爬爬山、泡泡温泉，再好好地吃上一顿火锅，那日子也可用一个字来形容——爽！

    爬秀山品文化

    素有“匾山联海”美誉的秀山，景色优美，文化底蕴深厚，共有200多副匾联，可谓无门不匾、无柱不联、无壁不诗，多为历代名家撰写。第六批全国重点文物保护单位名单中，通海秀山古建筑群更是榜上有名……这些，都彰显着“礼乐名邦”的时代风采。于是，在即将到来的悠长假期里，何不花一天时间去爬爬这座文化名山，听秋风，闻鸟鸣，仔细品味其中的文化韵味呢？

    虽然登秀山没有特别选择时间的必要，但作为游客，大可选择在清晨伴着清风虫鸣登秀山。此时的秀山清新雅致，可以让人在最安静、最清幽的环境下琢磨历代文人雅士留下的对联，体会一下古代文化的博大精深；也可以漫步在林间小路上，感受一下自然的宁静，听听“树包柱”的故事，猜一下这个只能用神话来解释的谜；或者，还可以点一炷香，祈求自己和家人朋友永远平安快乐……移步换景，每个景都有一个故事，每个故事讲述的都是一段历史。在秀山这样一座韵味十足的山里行走，会有些忘我，忘情于青山绿水之间，沉醉在历史文化之中。登上秀山，这座聪灵俊秀，儒、道、佛文化交融的小山，还会让人有些意外。

    爬山回来，到古朴的文庙街逛逛，买点心仪的小玩意，既休闲又自然。

    去华宁泡温泉放松身心

泡一泡温泉，放松一下身心  施锦泉 摄

    在平时，去郊外泡汤是城里人的奢侈梦想，那就趁此机会到“泉乡”华宁去，泡一泡热气腾腾的温泉，用这种休闲、娱乐的特殊方式消乏解忧，泡出一身舒爽快意，享受一回醉在靓汤里的幸福感觉。

    如果秋风萧瑟中有了一丝凉意，那么华宁绝对是温暖的，因为那里有温泉。光想想暖暖的温泉浴，就会让人觉得舒适惬意，颇有些迫不及待了。沿着众多游人的足迹，去感受华宁的温度，我们要去的温泉是位于城南，离县城约10公里的象鼻温泉，它源于象鼻岭岩脚，自然涌流而出，水温39℃至40℃。汽车依山沿岸而行，路况很好，加上山凝碧玉，冷冷的空气吹拂下也不觉得寒冷，还颇有点心旷神怡。

    车行20多分钟，便从远处的青绿山色中，闪现出星星点点的楼阁，目的地到了。这里有大池和小池供游客选择，价钱都不贵：选择小池，清净整洁，避世休闲，可以容纳4个人，在这样一个独立而不受打扰的空间里，大可闭上眼睛，静静地让温泉水拍打你的身体，享受手指按摩的舒适感受。大池容积大，也热闹，不管是大人、孩子，都可以在温暖的水池中尽情游泳，肆意嬉戏，找到各自的快乐。而不管是泡大池还是小池，在不知不觉中，温暖的泉水都有共同的神奇效用：大约10来分钟，便开始进入一种梦幻般的神奇境界，一身的烦闷劳累全都泡走了。

    来杨记香草酸汤鸡美美吃一顿

美食上桌，大快朵颐   本报记者 攸莉 摄

    天气渐凉，约朋友吃饭，大家最先提议的往往是火锅，而最终选择的十有八九是香草酸汤鸡。登高、泡汤，在尽情享受了身体的舒爽之后，当然要犒劳一下自己的肠胃，那不妨选一家好吃的店，体味香草酸汤鸡酸香可口的诱惑。说起香草酸汤鸡，玉溪人并不陌生，并且很快就会在唇齿口颊之间引起回味。而论起玉溪最正宗的老店，自然是龙马路上的杨记香草酸汤鸡，那种酸中弥漫浓郁香草气息的醇香感觉，老而弥香，亲切诱人。

    朋友点名要去杨记香草酸汤鸡，说是味道正、环境好，这也正合我意，干燥的秋季正想喝几大碗酸汤润润嗓子。店主杨志宏，除了经营酸汤鸡外，还在楼下开了一间茶室，不为赢利，只是茶友聚会、品茶之所。与杨老板品茗闲谈，从普洱茶聊到美食、雪山、人情世故，才知道原来杨记香草酸汤鸡落户玉溪已有十个年头，总店也搬了好几回家。一开始，一天只接待几桌客人，现在生意越做越红火，在昆明、丽江、永胜、泸西、蒙自、新平、通海、江川、峨山等地开设了11家连锁店。杨老板说，下一步他的打算是成立饮食公司。

    “酸汤鸡是贵州与湖南交界处的健河县的侗族风味，用香草及多种草药酿制，口感酸甜，具有开胃健脾、防暑祛寒的功效。酸汤分为白汤和红汤，还可以治胃病，正宗的红汤现在已经很少见了。本来红汤是三年的最好，可是饭店经营周期不可能有那么长，所以我们的汤一般是一年的。”杨老板说的红汤就是西红柿发酵后形成的红酸汤，它是杨记香草酸汤鸡中最重要的原料，直到现在，汤中的好些配料都要到贵州去拉。

    原来，机缘巧合之下杨老板得到了侗族酸汤鸡的配方，又依据云南人的饮食习惯和口味进行了改良，慢慢的就变成了人人喜爱的玉溪地方特色饮食。与老板的闲谈中我还长了见识：原来汤里的香草并不是我们平时说的香茅草，而是一味中药，性凉，喝下去回甜回甜的，嗓子发炎的时候可以多喝一点，有很好的疗效。现在正是秋燥时节，喝上几碗酸汤，鲜美可口，回味悠长，对身体是蛮好的。

    畅谈间，朋友们闻香而至，靓汤上桌，大快朵颐。虽已是馋虫大动，但我还记得老板的提醒：到杨记香草酸汤鸡品美食一定要记得先喝汤，然后再吃鸡，随后可根据喜好煮猪脚、鱼、肥肠，最后再下蔬菜，蘸着蘸水痛快地吃，吃饱后不要喝生水。

    美美地吃了一顿后，不忘提醒大家，中秋节和国庆节这段时间正好是杨记香草酸汤鸡开业十周年的日子，价格有优惠，吃下来特别划算，带上亲朋好友去美滋滋地享受一回吧！

    特色推荐：香草酸汤鸡、鱼、猪脚、肥肠、香辣鸡。

    总店地址：红塔区龙马路下段

    电话：0877——2614066

编辑：宋礼春