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玉溪新闻网讯(记者 薛月秋)芹菜是家常菜之一,既可炒食,又能凉拌,深受人们喜爱。近日,记者从中心城区的各大集贸市场了解到,芹菜的价格已下降。 在葫芦集贸市场,芹菜只卖0.6元/市斤。买菜的王大娘说,芹菜价格下降是由于现在正值芹菜的成熟期,数量多了价格也就下降了。虽然芹菜的价格下降,但是营养价值是不会下降的,芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,同时是辅助治疗高血压及其并发症的首选菜品。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,气味芳香,能增进食欲,芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
编辑:矣萍
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