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盛夏把守养胃“第一关”

http://www.yuxinews.com 2008-5-13 10:39:00

    夏天将至,酷暑难当,对于胃的保养更应十分注意。养胃须温热,冷烫少吃。冷食容易积滞热食,易伤粘膜。人至中年,健康第一。

    养成良好的饮食习惯,轻轻呵护我们的胃,下面我跟大家说几个关于保健方面应该注意的几个小习惯:

    1、饭前先吃一点开胃的菜和汤,使胃液分泌活跃起来,使胃处于消化吸收的准备状态。

    2、饭前饮水宜适量。如果饮水过多会稀释胃液,使消化能力减弱。

    3、吃饭时要细嚼慢咽,有利于消化吸收。

    4、食物温度要适中,过冷或过热都会损伤胃壁。并且要注意胃部的保暖,避免受寒。

    5、吃饭要适量,以八分饱为宜。切忌暴饮暴食,否则会对胃有伤害。

    6、养成定时进餐的习惯,不吃零食。

    7、饮酒要适量,尤其是高度白酒,尽量不喝或少喝,同时也不要空腹饮酒。

    8、吃饭时要心情愉快,有利于消化吸收。

    9、饭后要充分休息30分钟,使胃肠能够正常工作。

    10、要了解自己的胃,胃也像人的性格一样,胃的个性各不相同,只有了解了胃的情况,才能调养好胃。

    夏季养胃吃糯米

    糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。

    对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,有养胃的作用。

    此外,常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾,黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。

来源:39健康

编辑:刘燕

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