科学家研究表明,核桃可降低血液胆固醇含量,常吃核桃对人的心脏有益。
常吃核桃为什么会降低血液胆固醇含量呢?科学家认为,可能与核桃中含有多种不饱和脂肪酸有关。如果只吃低胆固醇的食物,不吃核桃,只能消耗掉全部脂肪的三分之一;而同时吃核桃,就能消耗掉全部脂肪的三分之二左右,血液中的胆固醇含量便会降低。(天天)
来源:老人健康网
编辑:刘燕
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