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玉溪新闻网讯(记者 李梅)根据近几年的报告,每年都有煮食草乌、附片中毒的情况,为防止此类中毒事故的发生,市食品安全委员会发布了今年第二次食品安全预警通告。
通告中提到,煮食有毒草乌、附片等药材的习惯主要集中在农村,为此,市食品安全委员会要求各县区食品安全委员会加强对农村煮食有毒草乌、附片等药材的检查,杜绝或减少中毒事故的发生。同时,还要向社会,特别是广大农村群众宣传食用草乌、附片中毒后的症状及抢救知识,提高群众的防范自救能力。
此外,还要求各县区食品安全委员会加大对市场和辖区餐饮业的监管力度,发现煮食有毒草乌、附片等药材销售行为的责令其停止销售,而一旦发现煮食有毒草乌、附片等药材中毒,应及时将中毒人员送往医疗单位抢救,同时将情况报县区人民政府和市食品安全委员会。
编辑:刘燕
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