近年来，为适应社会需求，玉溪农业职业技术学院动物科学系围绕市场创新培养模式，突出专业特点，重组课程体系，适应行业要求，强化技能培养，满足职业需求，走出了一条“校企合作，产学研结合”的特色办学之路，为行业培养了一批技能型紧缺人才。
   
    50年的办学历史

    农职院动物科学系自1956年建校起就设立，至今已有50年历史，是一门传统学科。不管是现在的农职院，还是其前身玉溪市农校，种植和养殖一直是学校的两大主干课程，备受重视和关注。
    作为学校的传统课程，动科系内设两个专业——畜牧兽医和动物医学。毕业生就业岗位主要是各级畜牧兽医站、动物医院、学校以及养殖企业、饲料公司、兽药厂等。几十年来，该系培养了大批畜牧兽医人才，遍及城乡各地，为玉溪的经济社会发展作出了积极的贡献。然而，在当今经济快速发展的新的历史时期，畜牧业也出现了一些前所未有的变化，禽类养殖、生猪养殖异军突起，宠物热催生出宠物类新兴行业等。传统的教、学面临着这些变化的冲击与挑战，该何去何从？农职院动科系见招拆招，毅然应对，走出了一条特色办学之路。

    特色一：创新培养模式，突出专业特点

   “专业的培养模式对于专业培养方案的实施、专业目标的实现有着重要的指导意义。甚至直接影响着专业学生的培养质量。”系主任韩建强说。
    在认真调研分析了市场对畜牧兽医人才知识能力需求以及在对同类院校动物医学培养模式和方式的考察、总结、分析的基础上，2005年，农职院动科系创设了“产+教”的培养模式，经实践检验，深受学生和用人单位的欢迎。
    所谓“产+教”的模式就是指对学生进行两年的基本理论、基本知识、基本素质的教育，剩下一年的时间搞顶岗实习，进行实践技能锻炼。
    具体实施过程是，第一、二学年，学生集中在校内进行公修课程、基础课程、大部分专业课程和部分选修课程的学习及课程期间的试验实习与实训。第三学年，在教师的带领和指导下，学生进行实岗锻炼，本次锻炼安排在毕业生供需见面会后，与学生的择业就业结合，让用人单位将学生安排在拟任岗位实习，使此做法具有了实习和试用的双重意义，深受用人单位和学生的好评。
    该模式最大的优势是，让学生提早参加实践锻炼。同时，冬季、夏季是动物疫病的高发季节，大胆安排学生进行实岗锻炼，并让经验丰富的教师带领，让学生真正能解决实际中的问题和难题，巩固专业知识和技能，使学生学到实用的知识，企业得到效益。整个模式形成了一次“理论、实践、再理论、再实践”的循环，大大提升了毕业生对岗位的适应率。据调查，2002至2004级三届毕业生的岗位零适应期比例高达86%，用人单位对毕业生的满意度普遍较高。

    特色二：重组课程体系，适应行业要求

    传统的高职高专畜牧兽医专业课程体系是典型的对本科课程体系的压缩，最终结果是由于学程短、学时少，面面俱到，却学而不精，使学生既没有扎实的理论基础，又掌握不了过硬的专业技能，导致毕业生搞科研上不去，搞技术下不去。于是，动科系大胆对专业课程体系进行了改革和重组，对教学内容进行了充实和更新，使其更好的适应行业发展的要求。
    以畜牧兽医专业为例。现代畜牧业产业结构发生了重大变化，由传统的大动物饲养为主调整为以猪、鸡、牛等食品动物为主。而现代畜牧业对兽医工作的最基本要求是快速、准确地对疫病作出诊断，并且要能有效应对畜禽传染病，将损害减少到最低。针对这些变化，农职院动科系专设了《猪病防治》、《禽病防治》、《牛、羊病防治》、《宠物疾病防治》课程，强化对猪、鸡、牛、羊、宠物疾病诊断、治疗及预防技术的培养；删除原《临床兽医学基础》课程，将该课程的技术内容部分与外科技术合并组成《临床兽医诊疗技术》；删除原内科学、外科学、产科学中不适应现代畜牧业的内容，将三门课程内容重组为《临床兽医防治》。这些调整，有效地提高了教学内容的针对性和实用性。
    在教学上，打破学科体系，将重组后的课程按其性质、特点有机联系组成模块组织教学。这种教学组织形式，既保证了知识能力结构的完整性和连贯性，又使重点教学内容得到突出和加强，同时使学生进一步了解和掌握课程知识结构的有机联系。
    根据现代畜牧业的要求和兽医科学的发展，动科系还开设了《宠物美容与保健》、《特种经济动物养殖》、《遗传育种技术》、《畜牧业企业管理》、《伴侣动物疾病防治》等选修课程，扩大学生知识面，增强学生适应社会的能力。

    特色三：强化技能培养，满足职业需求

   “作为高职高专院校的课程，教给学生实用技能永远是第一位的。”系主任韩建强说。正是基于这样的认识，动科系在学生技能培养上进行强化，以满足职业需求目的。
    在动物医学专业上，动科系通过对行业发展和岗位进行调研，确定了学生必须掌握的六大技能，即预防兽医技能、临床兽医学技能、基础兽医学技能、动物检疫技能、动物生产技能和经营管理技能。据此制定了动物医学专业的实践教学基本要求和实践教学大纲，列出学生必须掌握和熟练的专业技能80项，基本掌握与了解的专业技能38项，并具体分解于各专业课程或教学环节。首次将动物医学的专业技能进行了细化和分解，成为指导专业实践教学的基本规范。
    为保证这个实践教学规范的执行，系里创立和完善了“产＋教”的实验、实习、实训、实岗教学体系。
    结合劳动用工的新要求，动科系还开展了职业技能培训与鉴定，自2001年至今，动物医学专业学生应届和往届毕业生通过鉴定取得“兽医防治员”、“动物饲养员”、“动物检疫检验员”等工种的中级和高级职业资格证书已达1500多人次，通过率达98%。目前，职业技能培训与鉴定已纳入专业培养方案，“双证毕业生”成为对学生的基本要求。
   “作为高职高专院校的课程，教给学生实用技能永远是第一位的。”系主任韩建强说。正是基于这样的认识，动科系在学生技能培养上进行强化，以满足职业需求目的。
    在动物医学专业上，动科系通过对行业发展和岗位进行调研，确定了学生必须掌握的六大技能，即预防兽医技能、临床兽医学技能、基础兽医学技能、动物检疫技能、动物生产技能和经营管理技能。据此制定了动物医学专业的实践教学基本要求和实践教学大纲，列出学生必须掌握和熟练的专业技能80项，基本掌握与了解的专业技能38项，并具体分解于各专业课程或教学环节。首次将动物医学的专业技能进行了细化和分解，成为指导专业实践教学的基本规范。
    为保证这个实践教学规范的执行，系里创立和完善了“产＋教”的实验、实习、实训、实岗教学体系。
    结合劳动用工的新要求，动科系还开展了职业技能培训与鉴定，自2001年至今，动物医学专业学生应届和往届毕业生通过鉴定取得“兽医防治员”、“动物饲养员”、“动物检疫检验员”等工种的中级和高级职业资格证书已达1500多人次，通过率达98%。目前，职业技能培训与鉴定已纳入专业培养方案，“双证毕业生”成为对学生的基本要求。

    特色孕育名师

    良好的土壤孕育优秀的种子。“校企合作”为农职院动科系培育了一批与市场结合紧密的名师。
    系主任韩建强以很通俗的话阐释了职业院校名师的标准。他说，课讲得生动，学生期末成绩好并不表示这个教师就是名教师，作为职业院校的名教师和骨干教师，应更侧重于教师的专业性，不仅要成为讲台上的学者，更要成为实践中的专家。以培养专家型教师为目标，教养禽的就要成为禽类专家，教养猪的就要成为养猪专家。既要能给学生传授知识，又要能为养殖场提供技术支持和指导。同时，还要能把实践中遇到的实例搬到课堂。这样一来，教师的能力增强了，学生也喜欢听这类老师讲的课，因为与实践结合紧密，能学到更实用的东西。

师生在养鸡教学实习基地

师生在养猪教学实习基地

    目前，农职院动科系有生产实习点30多个，其中，与17家企业签订合作协议，较好的实现校企企业联姻，产学研结合。校企双方互兼互聘，获得共赢。韩建强多年来为实习企业江川宏峰养殖公司、峨山汇丰农庄、江川秦和养殖公司提供养殖科技服务。教师李兵为昆明盘古畜禽科技公司、昆明金钱饲料公司提供培训服务达数千人次。同时，两位老师还为新平种鸡场、峨山汇丰公司解决无公害鸡蛋及无公害肉鸡的生产技术，取得了良好的经济效益和社会效益。企业方面，不仅为学生提供实习场所，而且，企业的技术总监、技术场长还被学校聘为客座教授，云南省畜牧兽医研究所杨仕标研究员、玉溪新广家禽公司总经理罗海生、玉溪快大多饲料公司负责人等给学生上生产技术课，为学校专业建设、教学计划制定、学术交流出谋划策。
    通过校企合作，极大的促进了教师实践技能、学生实践与动手能力的提高。

    名师带出高徒

    技能的加强，使大批毕业生选择了自主创业之路。据介绍，今年毕业的118名学生中，自主创业的达40人左右。往届毕业生李跃林开兽药店已小有成就，他不仅向养殖户提供兽药、种苗，而且提供技术服务，同时，又回收养殖户的产品，搞流通和销售，实现“公司+农户”的发展。

来源: 玉溪新闻网
编辑: 施慧莲