谭之平原经营的“土家妹女学生餐厅”

    打工岁月，褪去一身青涩

    “要改变家里的状况，必须要走出去。”谭之平要出门打工。

    2001年春节后，经人介绍，谭之平拿着父亲给的50块钱路费到长阳县国道边一家私人百货店打工。

    打工的这几个月，让谭之平完成了一个影响一生的转变：原本不爱说话的她不得不主动上前与陌生顾客问长问短，和供货商打交道。她抢着帮雇主家做饭、喂猪，老板很喜欢这个勤快的姑娘，记帐、进货带着她做，外出时干脆把百货店交给她一个人打理。

    不到一年时间，谭之平熟悉了经营小百货的全部流程，性格也变得开朗起来。此时，她萌生了自己做生意的想法。

    谭之平带着平日积攒的2000元钱回到长阳老家，跟父亲商量，“我想自己开个店，您陪我一段时间，等我熟练了，您就回家休息。”经父亲的朋友介绍，父女俩带着全家2。5万元积蓄，在汉口火车站附近开了家小超市。人生地不熟，19岁的谭之平初尝独立创业的滋味，一个人上坐着公交车找货源，熟悉街道，常常搭反方向。

    一个月下来，谭之平和父亲兴奋地算着帐，除去房租、水电，盈利2000多元！父女俩兴奋得睡不着觉。不久，谭德柱惦记读书的小女儿，留下谭之平独自经营。父亲走后，谭之平每晚就住在店里，一只叫“宝宝”的流浪狗成为她生活中的伙伴。

    尽管缺乏同龄人那么多来自父母的关爱，她却更渴望亲情交流的机会，经常给父亲、妹妹写信、打电话，“爸，这个月店里生意好得很，你们放心吧！”，“小妹，要用心读书，不要担心学费”。谭之平计划着经济状况再好些时，就把一家人接到一块。

    闲下来时，谭之平买来计算机、英语课本研读，却很难看懂。离小店不远有家电脑学校，咨询了几次后，学费高、课时长，她不得不打消了念头。

    小店的生意越来越好，父亲资助的本金也已如数归还，家中房子变成了两层小楼。谭之平还帮辍学的妹妹拿主意，送她到美容学校学了门手艺。

    谭之平谨记着“多说话，多交心”做人之道，与周围业主、邻居渐渐熟络起来，朋友多了，吃的亏少了。货品质量过硬，待人热情，小店的生意越来越好。2002年，父亲资助的本金已全部返还，家中房子变成了两层小楼。谭之平帮妹妹拿主意，送她到美容学校学了门手艺。

    2003年初，小店扩大到两层，营业额大增。2004年，周边同行竞争越来越激烈，谭之平决定迁址，然而离开了老主顾、熟悉的环境，生意一落千丈。原店又遇拆迁，她忍痛转让，留下近十万元钱存款。

    钱捏在手里，谭之平心里萌发了一个大胆的想法。