|
所属分类： 食品饮料
厂址： 易门县浦贝彝族乡新街子19号
电话： (0877)4751009
传真： 4751059
简介：
易门县地处滇中高原，气候温和，生态环境优异，有益黄豆生长，种植黄豆末到成熟，就提前采摘，用手工剥出青豆米加工成豆豉，具有爽口开胃，咸辣适中，同时还是做菜的最佳调料。易门豆豉历史悠久，工艺独特，早在清康熙年间，就已成为朝庭贡品。 云南易门浦贝山里香食品厂，以当地栽种的青黄豆为原料，用国家森林公园含锶山泉水生产加工，通过科学配方，精心加工制作开发出下列传统豆豉咸菜系列。 1、青豆水豆豉利用科学配方、传统工艺加工淹制半年后开罐销售，是吃饭时最好的开胃食品，可做豆豉鱼、扣肉等美味调料，可长期保存。 2、青豆条豆豉用科学配方，传统工艺，加工成条状，用油炸火烤食，味最佳，传说：曾经当地人在野炊时，烤豆豉时的香味能把周围的蛇吸引出来。 3、风吹豆豉利用科学配方，传统工艺，通过数天后凉干，用油炸食特香。新产品介绍：山里香牌昆虫系列产品 1、彝族特产虾巴虫采用当地山箐沟里特有的虾巴虫为原料，经过高温油炸加工成袋装、瓶装产品，含有较高的蛋白质。 2、蜂蛹选用当地特有的蜂饼，选取优质蜂蛹，经过高温油炸加工成袋装、瓶装食品，营养丰富，蛋白质含量高。 3、竹虫选用当地特有的竹虫，经过高温油炸加工成袋装、瓶装食品，营养丰富，蛋白质含量高。
产 品 列 表：
名称： 青豆水豆豉
企业： 易门浦贝山里香食品厂
简介：
1.青豆水豆豉利用科学配方、传统工艺加工淹制半年后开罐销售，是吃饭时最好的开胃食品，可做豆豉鱼、扣肉等美味调料，可长期保存。 2、青豆条豆豉用科学配方，传统工艺，加工成条状，用油炸火烤食，味最佳，传说：曾经当地人在野炊时，烤豆豉时的香味能把周围的蛇吸引出来。
来源：玉溪中小企业网
编辑：李 |
