□ 玉溪新闻网讯（记者 张家春 文/图）

策划人语

    从去年10月起，玉溪市场上的粮油及许多农产品价格上涨，这一情势牵动了众多普通百姓的心，一些担心和猜测在玉溪的民间潜滋暗长。究竟此番粮油价格上涨会给玉溪带来什么影响，又将给人们什么样的期待？记者于近日对玉溪粮油市场及相关部门进行了走访调查。

1 粮油价格上涨的影响

    2007年1月4日清晨，东风集贸市场某粮油批发零售店河南籍店主像往常一样平静地打开店门。从去年10月份以来，以粮油为主的农产品价格一直都在上涨，以一袋25公斤重的大米来说，批发价就涨了4元。精炼油的涨幅最大，一公斤上涨了两元多。该店主告诉记者，10月份刚涨价时，有几天生意十分好做，不过到现在，一切已经恢复正常。在采访中，不少从事粮油经营的商贩透露，他们的生意并没有因粮油价格上涨而受到影响，对他们来说，只要把上涨的价格转嫁到消费者身上，自己则可置身事外。“民以食为天，粮油价格再高，老百姓都得购买，除非不吃饭。”窑头某土杂批发店的老板这样告诉记者。
    面对此番粮油价格上涨，以经营炊锅为主的江川第一锅店主郑秉禄则明显感觉自己的成本增加了不少。因为冬天吃炊锅的人比较多，所以大米和精炼油的用量较少。不过即便如此，在粮油价格上涨因素的影响下，许多农产品的价格跟着上涨。辣椒面从每公斤不到10元涨到了20元，花椒每公斤涨了10元，猪肉每公斤涨了两元多，鸡、鸭、鱼、蛋等都有每公斤一元到两元不等的上涨。因为冬天炊锅生意好，要大量消耗肉食类产品和辣椒、花椒等调料，价格上涨让他每天至少得多支出上百元钱。承包玉溪某市直单位食堂的李某也深有同感。随着粮油和各种农产品价格的上涨，他每月要比涨价前多支出上千元的成本。因为是单位食堂，他又不敢在饭菜质量和数量上做文章，“再这样持续下去，不贴本才怪。”他对记者说。
    面对包括粮油在内的各种农产品价格普遍上涨的情势，一些百姓心生隐忧。家住玉溪东风一小区的王女士告诉记者，虽然以目前的价格来看，自己的家庭还算承受得住，不过，她对价格是否还会继续往上涨有些担心，最近，家里的大米和精炼油尚未用尽，但她还是到商场里购买了一袋25公斤的大米和两桶精炼油。
    通常情况下，一户三口之家的城市居民一个月消耗精炼油4公斤左右，消耗大米大约20公斤，因为价格上涨，一个家庭每月多支出8元左右食用油钱，多支出2元左右大米钱，增加的支出对工薪阶层来说并没有什么太大的影响。而对低收入家庭来说，一个月多支出10元的粮油钱，再加上各种农产品价格上涨多支出的钱，就不能忽视了。机床厂一位姓张的大妈告诉记者，涨价让她家比以前一个月多开销30多元钱，而家庭一个月的收入不过600元。

2 粮油价格因何上涨

    据了解，此次以粮、油为主的农产品价格上涨从去年10月份起明显表现。粮油关系百姓民生，价格稍有风吹草动，便会引起普遍关注。
    到底是什么原因推动此番粮油价格上涨呢？对此，民间众说纷纭。一些市民认为是干旱导致粮食减产所致；一些市民则认为是商贩在操控粮油市场哄抬物价，借机牟利；还有一些人认为是国家经济过热，即将发生通货膨胀的前兆。随着各种猜测在民间的广泛流传，一些关于通货膨胀和市场物价上涨的担心也在民间不同程度存在。
    其实，从全国粮食生产总量来说，我国连续几年保持增产丰收的态势。在粮食连续增产丰收的情势下粮油价格还以10%的幅度上涨，原因是多方面的。综合国内媒体的观点，此轮粮油价格上涨的原因主要是：中国在粮食上对国际市场有相当的依赖性，国际粮食价格普遍上涨，国内粮食价格上涨不足为奇，玉溪粮食价格自然也会水涨船高；国内以粮食为原料的加工企业的兴起也是推动粮食价格上涨的重要原因，粮食工业用途的增加，必然增加对粮食的需求量，拉动粮价上涨；国际市场粮价上涨，国内市场不会按兵不动，国内许多粮食主产区对农民粮食执行的引导性和保护性的最低收购价对市场价格有推动作用；国际和国内一些地方使用玉米来生产燃料乙醇，扩大了粮食作物的用途，也是拉动粮食价格上涨的重要原因。
    面对此轮以粮油价格为主的农产品涨价，玉溪市粮食局副局长王毓华对以上观点持认同态度。他认为粮油价格上涨是由国际和国内两种“气候”形成的，玉溪不存在着特别的地方“小气候”。他指出，就玉溪来说，目前的粮油价格上涨尚不会对玉溪百姓造成太大影响，百姓大可不必担心。

3 粮油价格会涨到什么程度

    对大多数的普通百姓家庭来说，尽管对目前的粮油价格上涨情势有些担忧，但大多表示“还受得住”、“没办法，饭总要吃”。当然，在这些话语背后隐藏着对将来的粮油价格走势的悲观和担忧。不少市民认为，虽然目前的粮油价格形势尚在百姓可承受的范围内，但由于粮油关乎民生，稍有风吹草动，百姓的心里就会波澜起伏，政府相关部门应当有所作为。
    王毓华认为，粮油价格上涨肯定给百姓带来支出的增加，但以目前的价格水平来说，仍然处于市场理性的范围内，对玉溪百姓生活影响不大，更谈不上粮食安全。据他介绍，大米是玉溪百姓的主食，而玉米、小麦等粮食作物主要用于加工业，从去年的产量看，玉溪的玉米产量自给有余，小麦虽然有一定的缺口，但影响不大。
    至于用量最大的大米，由于近年来农业种植结构的调整，玉溪确实存在着较大的缺口。据粗略统计，我市每年大约消费稻谷4亿公斤左右，而全市的产量只有不到2亿公斤，约60%的稻谷需要从市外购进。为保证充足的粮食储备，近年来我市粮食储备企业每年从外地调入的稻谷都在2亿公斤以上。不过，尽管玉溪在大米自给上存在缺口，以每公斤稻谷价格上涨一角来计算，因为价格上涨玉溪每年要多支出2000万元，“总量不小，可分摊到200万人身上，每人每年也不过多支出10元钱。而这10元钱主要由城市居民来支付，农村群众大多能自给。”
    对于民间担心的粮食安全问题，王毓华认为没有必要。他告诉记者，近年来，市委、市政府高度重视粮食储备工作，形成了充足的粮食储备和大量的周转库存。他认为，此轮粮食价格上涨并非因为粮食短缺导致，因此粮食价格达到让人难以承受的可能性不大。预计节前还会有一定幅度的上涨，但持续时间不会太长，价格最后还得回归理性。当然，考虑到城市贫弱家庭和农村困难群众的支付能力有限，目前，我市粮食部门已经与各县区民政部门主动联系，划拨一定的粮食用于经常性的救济、救助。

核心观察

粮食安全不可有半点大意

    到底此番粮油价格上涨会给玉溪百姓带来多大的影响？对于这个问题，记者收到了不少答案。有不以为然的，有担忧的，有叫好的。判断不一，态度迥异。不以为然的认为价格上涨幅度不过几元钱，不值得大惊小怪。担忧的认为粮油产品关乎民生，担心此番价格上涨会引起物价上涨的连锁反应，甚至带来新一轮的通货膨胀。叫好的则从长期来农产品原料和工业产品价格的“剪刀差”进行分析，认为价格上涨可能会给农民带来更多收益，促进农民的种田积极性。
    试着解读几种态度或者观点，不以为然的平静而理性，担忧的冷峻而富有忧患意识，叫好的则充满对农民的关怀和同情。其实，无论何种态度，哪种观点，都不会改变一个事实：粮油价格上涨了，群众在满足胃口上的支出增加了。当然，到底孰喜孰忧，民间自有感受也自有理解。记者也不奢望通过一篇报道改变点什么。
    或者用于燃料资源，或者工业用量增加，国际市场也好，国内价格也罢，种种解释，见仁见智，皆有道理，但说到底，还是一个理：供人入食的口粮相对减少了，价格理应上涨！但有一点是不可回避的，粮食安全不可有半点大意！不然，为什么会有那么多的人花上数万元、数十万元去购车买房不皱眉头，而对这个“可以承受”粮油价格涨幅却神经敏感呢。还是一句老话，“民以食为天”。
    国际粮价上涨，国内随之跟进，这是国内市场融入国际市场的重要标志。但是，这绝不是坐视粮油价格上涨的理由。我们当借此机会对我们的粮食安全工作进行重新审视，做得好的方面，百尺竿头、更进一步，发现问题则当改之。可喜的是，我们玉溪正在此番粮油价格上涨情势下，已经做好了充分准备，并提前考虑到了社会中的贫弱人群！

编辑：梁晨曦