秉山川之灵气而成的32度九田酒

    玉溪新闻网讯 春节前，易门龙锶源酒业有限责任公司将推出经过长期研发的新品32度九田酒，该酒品是龙锶源酒业严格遵循国家酿酒工业协会关于“白酒要纯净健康”的产业调整要求研发、酿造、勾兑的，32度九田酒完全符合国家纯净、卫生、营养、保健型白酒的发展要求。

    记者到龙锶源酒业采访时了解到，32度九田酒是九田酒家族中新的一员，是经过企业长期研发、酿造、勾兑的新酒品，它最大的特点是品质纯正、口感优雅。

    32度九田酒的推出还有一个故事，为扭转白酒行业内重专家口味而忽视大众口味这一弊端，龙锶源酒业在推出32度九田酒时采用了专家勾兑、鉴评与大众鉴评打分相结合的方法，从一开始就勾兑了5种样品酒，每一种都具有各自的特点，通过专家与大众给这5种样品酒鉴评后打分，最后择优选出一种样品酒作为32度九田酒推向市场的样品酒，并按其各项指标、参数进行规模生产酿制。

    鉴评的具体过程是这样的，选出的5种32度九田酒样品酒在经过白酒专家多次鉴评后，又在一个月内通过30位龙锶源酒业酿酒技术工人经过每日早晨一次的鉴评后打分，再征求社会各界人士的意见和建议，以30天的最高累积分的样品酒的各项指标、参数作为规模酿制酒而推出的一款综合了专家口味与大众口味酿制而成的精品九田酒。它具有醇厚清香、绵甜纯净、口感优雅的特点，同时在香味上具有喷香、溢香、回香、留香四大特点，是九田酒传统酿酒工艺与现代科技创新的产物，是龙锶源酒业今年在科技创新推动下，大胆结合气相色谱分析技术、质谱分析技术、高压液相色谱分析技术及计算机技术等高新技术的产物，是九田酒一流基酒与国家级注册品酒师妙手勾兑的典范之作。

编辑：刘燕