□  记者　饶平　文/图

    云子酒业有限责任公司前身为新平南恩集团，始建于1979年，是新平县现代化农业进程中最具活力的龙头企业，年产值2个多亿，员工400多人。2007年，云子酒业有限责任公司正式成立，生产云子酒、七缘酒，全力进入高档白酒品牌营销行列。

    2003年至2006年期间，南恩集团多次邀请国家著名的白酒专家到戛洒考察，当地独有的酿酒环境得到了专家的肯定：气候立体清新、生物物种丰富、原料淀粉含量高、水源清洁充足、天壤相接，地气磁场能有效促进白酒老熟。在董事长夏富成的亲自带领下，与众专家和技术人员一起，经过不懈努力，发现并成功复活古滇皇室的酿酒工艺，于2005年初酿出了第一锅好酒。经专家品评、指点，具备西南浓香大曲白酒香型特点，却又因为增加了小曲糖化工艺，故而凸显了古滇皇室酿酒工艺的独特魅力。经过工艺成型和稳定，终于形成云子酒独有的风格：口感层次丰富，诸味协调丰润，风格突出。

    借助哀牢山的自然赐予，云子酒业在白酒专家，特别是代表中国白酒顶级水平的酒鬼酒酿造专家的悉心指导下，酿造出了首款云南顶级白酒——云子酒。因为产量少，目前云子酒仅能供专家品鉴。七缘酒则秉承了独有的小曲清香风格，成为人们酒桌上的美酒佳品。

    因此，云子酒业的企业定位是文化云子、大牌云子、诚信云子、精锐云子。

    因此，云子酒业的企业价值观是快乐缘于顾客体验的快乐。

    因此，云子酒业的经营理念是顾客导向、文化走向、效益方向。

    因此，云子酒业的市场观是一切为了创造价值，价值自然创造了一切。

    因此，云子酒业的企业文化精神是以心求胜、以新取胜、以精致胜、以强定胜。

    因此，云子酒业的人才观是大胆用人、实战相人、业绩成人、文化留人。

    因此，云子酒业用心了，虔诚地表达着——璀璨的古滇文化——这段光辉的历史。云子酒业遵循古法却又注入时代元素，让皇室秘酿焕发出新的生机，从滇中大地站了起来。一如古滇文明在人类发展史上谱就的光辉璀璨，谱写中国白酒历史上浓墨重彩的新篇章。

编辑：刘燕