□ 篱人（云南玉溪） 
    凭借得天独厚的自然资源和优异品质，“玉林泉”成为玉溪当之无愧的“市酒”，年产基酒达到3000多吨。面对竞争激烈的白酒市场，玉林泉酒厂借深化国有企业改革的契机，快速实现了产品优化升级，完成了与市场经济的接轨，实现了企业由地方食品企业向省内白酒领跑企业的历史性跨越，为玉溪中小企业打造核心竞争力创造了可资借鉴的经验。
    科技创新，不断提高产品科技含量
    玉林泉酒厂严把产品质量关，原料选定质优价高的北方高粱，每吨比普通高粱高200多元。生产工艺上，严格控制出酒率，避免片面追求出酒率而影响质量。由质量委员会按标准对酒的综合质量严格检测，确保入库质量。所执行的各项卫生指标均高于国家指标。
    在确保纯粮酿造和严格执行质量标准的同时，玉林泉酒厂大胆进行科技创新，不断提高产品科技含量。经过科技人员的刻苦攻关，在低度白酒的研制上取得了重大突破，研发出12度优质白酒，创造了国家25度以下白酒的质量标准，引领小曲清香型白酒朝着更加有利于消费者健康和更加具有独特风味的方向发展。
    强势企业保持核心竞争力，很重要的一点就是要能够参与制定行业标准，制定竞争的“游戏规则”。由于玉林泉酒厂在执行质量标准上的严格规范和科技创新，玉林泉的一些相关质量标准已成为全国的小曲清香型白酒的标准。
    以人为本，向管理要效益
    以企业改制为契机，玉林泉酒厂精简管理机构，实行扁平化管理，对生产一线职工进行产品质量与效益相结合的绩效考核。投入100多万元，组建成由80多名专兼职人员组成的营销队伍，并加大了对销售人员的考核、管理力度。科学的管理机制使酒厂焕发生机，在巩固原有市场的基础上，昆明、安宁、红河州等地的市场拓展取得了实质性突破，玉林泉酒销售量大为增加。
    同时企业还特别注重培育和使用核心技术人才，形成了以国家白酒评酒委员会委员普必恩为代表的技术开发与质量管理队伍，为企业的持续发展打下了坚实基础。
    文化营销，打造国家名牌
    深层次的竞争力是企业的品牌和企业文化，企业的“三品”（品牌、品质、品味）是相辅相成的。品牌是企业的核心竞争力所在，品质是品牌的内在基础，品味能使品牌如虎添翼。一个品牌要有很高的品味，要从企业文化上做起。
    以粮酿酒是大地丰收的标志，千年酿酒，也是千年文化的酿造。作为质优价廉的纯粮酒，玉林泉也受到假酒、劣质酒的冲击。为此，玉林泉酒厂对内努力塑造团结务实的工作作风和良好的工作氛围，形成优秀的内部组织文化。对外，致力于树立企业形象，开展文化营销。目前，玉林泉酒厂正在从生态、自然、绿色、健康和民俗风情等方面挖掘品牌文化内涵，提升品牌价值。
    今后2到3 年，玉林泉酒厂将稳步发展，把年产量扩大到万吨以上，争取到2007年销售收入达到1个亿，把“玉林泉”打造成为国家名牌。

                                   来源：玉溪日报（2005.01.09）

                                        　编辑：毕慧芬