几千年前，手执《誓言》宣告医生职责的希波克拉底，给后人留下了“红酒是健康保证”的结论；而法国著名生物学家路易斯·帕斯特也发出了“喝最健康、最卫生的饮料——红酒”的倡议；而现在，美国研究人员发现，除了传统的对于心血管疾病方面的有益作用，每天一杯红酒还能降低人们患结肠癌的风险。
    纽约斯托尼·布鲁克大学医学博士约瑟夫·安德森在美国胃肠病学学院会议上发表了这一成果。安德森博士说，他们共对超过1700名常规结肠癌患者的饮食和生活习惯进行了分析。结果显示，饮用红酒的人与那些没有饮用的人相比，被确诊为有明显结肠肿瘤形成的几率低68%。

来源： 生命时报  

编辑：夏芳