千斤饭

千斤饭
    福建的畲族人在举行婚礼之前，新娘要在娘家吃千斤饭。首先在桌面放上2把竹筷子，交叉着递给站在身边的哥哥，哥哥接筷后从桌上把竹筷放到碗上。然后新娘低头弯腰把那碗衔上口，吐在桌上的手帕里，由哥哥带到新郎家去。按旧俗说：新娘把这千斤饭带回婆家后，年年能养一只千斤重的大肥猪。  

小夜饭
    江南有些地方，结婚有吃小夜饭的习惯。就是闹新房的客人走后，新娘把家里带来的饭打开来吃。饭上一般放蔬菜、腌菜，也可放红枣、莲子等甜食的。意思是怕新娘子没有吃饱.刚到婆家，不好意思向婆婆要饭的。这种风俗相传始于明朝。有一年，朱元璋的女儿出嫁，后宫娘娘知道女儿在宫中娇惯了，就特地用红绫包了一小碗面放些腌菜，叫女儿在睡前吃，并告诉女儿：以后过日子要靠你自己了，应该学会勤俭持家。 

夹生饭
    居住在牢山上的叶车族人，其婚礼多在黄昏时分举行。当新娘被接到夫家后，除了行俗礼外，还要吃夹生饭。这夹生饭必须蒸至五分熟，使其外熟内生。叶车族人认为，新娘吃夹生饭是添丁的好兆头。

来源： 丽江美食游乐网

编辑：夏芳