质检人员对当天蔬菜进行农残检测

    （记者 普琼 文/图）农产品农药残留问题关乎每一个家庭和每一个人，在蔬菜产品“从田间到餐桌”的过程中，有没有人替玉溪的消费者把好关？近日，记者走访了一些超市和农贸市场，对这一问题进行了明察暗访。
   
部分超市有农残检测措施
    清晨5点，第一辆载满蔬菜的微型面包车停到了沃尔玛超市的进货口。车主是来自昆明的蔬菜经销商。沃尔玛超市每天的蔬菜销量大约在5到6吨，由两个固定的经销商提供，蔬菜来自彩虹蔬菜批发市场，大部分产自玉溪周边县区。

    沃尔玛超市有一名专门负责新鲜蔬菜农残检测的质检员。每天负责从50至60个蔬菜品种中随机抽取10个样品，将样品的叶片剪下一些装入编好号码的玻璃容器中，再在容器中加入适量的水。几分钟后，质检员将容器中的水用吸管吸取一部分，分别按编号滴到十张试纸上，再将试纸放到试纸式农残检测设备上，接通电源进行测试。十分钟后，质检员打开设备，10张试纸均呈现蓝色，表明样品蔬菜上的农药残留量合格，没有超标。质检员随后将检测完毕的试纸进行粘贴、记录和存档。

    翻看超市农残检测的记录可发现，质检员每天抽取进行检测的蔬菜样品为10个左右，抽取样品品种每天不同。抽取检测的绝大部分为叶菜类蔬菜。从检测记录上看，每月有4至5个品种的蔬菜在检测中被发现农残超标，超市对其给予了拒收。

    沃尔玛超市使用的试纸式农残检测设备价值3000余元，由沃尔玛总店统一配备给各分店。检测用的试纸每张价格一元，为一次性用品。

农贸市场农残检测有漏洞
    清晨的农贸市场，迎来了一批批或车拉或肩担的蔬菜经销商。经销商们的蔬菜，一部分来自彩虹蔬菜批发市场，一部分由经销商直接到农民地里收购，还有一部分是菜农自产自销。来自彩虹批发市场的蔬菜经销商们说，蔬菜在彩虹市场已经进行过农残抽测，但提供不出相关的检测报告。直接来自菜农田间地头的蔬菜则存在农残检测漏洞，没有单位负责对其进行专门的农残检测。

    农贸市场里，没有发现专门的农残检测设备和农残检测工作人员。市场工作人员说，农贸市场要进行农残检测，检测设备、专职人员和专门场地这些东西由谁来买单？

    每天，沃尔玛超市工作人员将当日蔬菜摆上货架的同时，还会把当天进行过农残检测的蔬菜进行公示。在超市蔬菜货架旁柱子上张贴的这张公示牌上，标明了当天检测过的蔬菜品种的名称、产地和检测结果。但是，与购物区的热闹场面相比，张贴着农残检测结果的公示牌前却冷清了许多。在3月17日早上9点半至10点半之间，记者没有发现一个顾客专门停留在公示牌前观看。而且，这张公示牌也被几张张贴在活动架子上的特价商品价格牌挡住了许多，不容易被看清。

    在被问及选购蔬菜品种的原则时，大部分顾客的回答是自己的喜好、蔬菜的新鲜程度以及价格，没有人提到农残问题。

编辑：夏芳