1、酒味烧烤汁

    黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒——醋——精盐——白糖——芥末——红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用。

    2、酸辣烧烤酱

    黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄酱——干辣椒粉——醋——白糖——精盐——柠檬汁——少许水,用文火煮10——15分钟,可作烧烤、炸、煎食物的调味蘸料,如蘸炸牛肉饼。

来源：瑞丽女性网

编辑：刘燕