炖牛肉快烂法
http://www.yuxinews.com 2007-1-11 11:07:00

 

   1、炖牛肉时加一撮茶叶（用纱布袋包裹）一起煮，牛肉很快就熟了。而且牛肉的味一点也不变。
    2、煮牛肉时，如放些酒或醋（1公斤肉放两、三汤匙料酒或一、两汤匙醋），也容易炖烂。

编辑：夏芳
　
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