玉溪新闻网讯（记者 李向文 刘跃摄影报道）从今年8月开始，生产九田酒的云南易门龙锶源酒业有限责任公司以每天61个班组烤酒、两条现代化的流水线生产、日产白酒19.2吨的速度运行。据公司董事长肖天洪介绍，这标志着易门龙锶源酒业有限责任公司成为目前云南最大的纯粮酿造白酒生产基地。

    据悉，龙锶源酒业有限责任公司的前身是创建于1982年的易门所水阁酒厂，过去酒厂所生产的高粱酒不仅畅销玉溪，还远销临沧、红河、普洱等地，受到消费者青睐。2006年投资5000多万元改扩建后的龙锶源酒业有限责任公司占地100多亩，凭借珍贵独特的易门大龙口天然锶矿泉水，以一流的专业白酒勾兑师为技术支撑，在原易门高粱酒的基础上开发出小曲清香型白酒产品，把久负盛名的易门高粱酒推向更高境界，酿造新的云南名酒。

    据介绍，云南小曲白酒是业界公认的最好基酒，但云南白酒企业大多设备陈旧、人才缺乏、经营管理手段落后，缺乏成规模、上档次的大型龙头企业，许多企业烤酒班组不到10个，更缺乏在全国叫得响的知名品牌，很多地方还是较为原始的小作坊式生产，白酒产品主要在省内市场销售，而云南本地的中、高档白酒市场又被省外品牌瓜分，导致云南白酒企业获利不多，难成大器。2006年，云南省内所有白酒企业纳税额不到2亿元，不及四川一个大型酒厂的年纳税额。这与云南丰富的生物资源、良好的酿酒条件很不相称，云南酒业就像一座有待开发的富矿。九田酒在保持小塘小罐发酵的基础上，引进杏花村、汾酒的大池发酵技术，在保证九田酒卓越品质的基础上，大大提高了产量。

    肖天洪说，龙锶源酒业以酿制老百姓喝得起的放心酒，让白酒回到“寻常百姓家”为目标，充分考虑消费者的需求，从低、中档白酒做起，逐步发展成中、高档白酒，立足云南、放眼全国。

编辑：刘燕