“水稻长得像高粱”，这句小学课本中的话，今年将在四川变成现实。记者昨日获悉，西南大学水稻研究所成功将高粱的基因导入水稻，培育出了优质、高产的透明米。目前该成果已经通过农业部的审定，将在四川、重庆、贵州等地推广。
    据了解，这些特殊水稻的稻穗谷粒大而多，每条稻穗的谷粒多达250颗以上，并带有高粱的抗旱性，其长出的水稻抗旱性较强。其中西农优1号的平均亩产近700公斤，比普通杂交稻增产8%，而西农优30号水稻产出的米粒是透明的，煮成饭口感很好，这种米已被国家审定为二级优质米。 

来源： 华西都市报  

编辑：夏芳