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爽口西芹
http://www.yuxinews.com 2008-5-5 11:13:00

    原料：西芹，红椒，盐、味精、蒜汁。

    做法：

    1、将西芹洗净去皮抽筋，切成长度适宜、粗细均匀的丝，然后放入凉开水中浸泡1小时，红椒去蒂籽，切成粗丝待用。

    2、西芹装盘，加入盐、味精、蒜汁等调料拌匀，放入红椒丝即可。

    特点：咸鲜味。入口清爽，质感脆嫩，解辣佳品，淡爽宜人。

来源：美食中国

编辑：刘燕
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