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山露银杏

http://www.yuxinews.com 2007-11-22 10:51:00

材料：银杏（去壳）、芥蓝、鲜淮山、红萝卜片、洋葱丝、姜碎、鸡汤、生粉、盐、花生油。

做法：银杏去皮膜，除去心备用。芥蓝去皮切段备用。鲜淮山切片，飞水备用。滚开鸡汤，放入银杏、芥蓝、鲜淮山，使之入味后捞起备用。开锅下油，爆香洋葱丝、姜碎，下所有食材翻炒，勾薄芡，调味后即可上碟。

来源：大洋网

编辑：刘燕

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