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蒜香茄子炒墨鱼柳
http://www.yuxinews.com 2007-11-19 11:10:00

    材料：茄子、墨鱼、豆角、辣椒丝、炸蒜粒、蒜蓉、日式味淋、鸡汤、日本浓口酱油、盐、花生油。

    做法：墨鱼洗净切柳备用。茄子洗净去皮切条备用。豆角洗净切段备用。开锅下油，茄子过油备用。爆香蒜茸，放入墨鱼、茄子、豆角翻炒，以日本浓口酱油、日式味淋、盐调味，上碟时撒上炸蒜粒即可。

来源：广州日报

编辑：刘燕
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