工作劳累了一天，整个人神经绷得紧紧的，下班便和同事商量着去哪里吃饭。走进大理宾川海稍鱼，才知道同事为什么力邀来这里。
    刚进门，身着黄色彝族服装的漂亮姑娘热情迎接。到了二楼，不见豪华的桌椅，只看见些看起来“土”气的老桌老凳，墙壁还有几幅颇有特色的彝家挂画。此景不像进餐馆，倒像在彝家做客，顿时让疲惫的我放松不少。
    一阵香味扑鼻而来，原来是一盆让人看着就流口水的宾川海稍鱼，还有几碗暗红色的油辣椒蘸料。一勺鱼汤灌进我的蘸料里，随着“嗞拉”一声，刚刚的辣椒香味变得更加浓郁。据说，这就是海稍鱼的绝妙之处。海稍鱼是否正宗，关键就看这个了。一个精致的红色土瓦罐盛着的一道汤菜引起了我的兴趣。店主龚先生介绍说这是“一家满堂红”，由小猪蹄、山药、红豆、枸杞等炖制而成，制作这道菜必须要用老瓦罐煨6个小时以上，不仅味美，更是滋补身子的上品。一道道精致的菜陆续上了上来，有爽口的小黄瓜，还有老板鸭煮苦菜。忍不住要说说这道老板鸭煮苦菜了，名为苦菜，实则不苦；老鸭特色为香，苦菜的苦味自然被老鸭的香味压下去了，苦菜在快起锅时才下锅，所以吃起来特别脆，有顾客说，到大理宾川海稍鱼吃饭就一定要吃老板鸭煮苦菜。一品尝，果然名不虚传。
    刚吃到一半工夫，我的疲惫已经去了大半。随后，我们又遇到另外一个惊喜——和着三弦声，彝家阿哥阿妹唱着地道的彝歌敬酒来了。“美丽的杯子斟满美酒举呀么举起来，友谊的杯子斟满友情举呀么举起来，祝愿的杯子斟满祝福举呀么举起来……”酒香扑鼻，歌起杯落，此时的我们尽情地畅饮，忘了所有的劳累。最值得一提的是，杯中的美酒，清香不用说，喝起来口感非常好。一问才知，这酒不是一般的酒，是店主精心泡制的。而且他只泡一种酒——酸木瓜酒。泡制酸木瓜酒的原料非常讲究，是从西双版纳运过来的热带酸木瓜。据说，这种酸木瓜香而不酸，泡制出来的酒自然就香醇。
    酒正酣，店主龚先生和我们研究起了三弦，并交流起了琴艺。和着琴声，我们边唱边饮，放松到了极致……
    （阿平 志云 罗雪  文/图）