地址：龙泉路与东风南路交叉口
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    吃海鲜固然价格不菲，但凭借其自身极高的营养价值和所能渲染出的气派奢华，的确笼络了部分中高端消费者的心。玉溪城里近年来兴起不少专门经营海鲜的酒楼，缘源水鱼馆就是其中一家，最近，它的新楼刚刚建成，改头换面后的缘源将带给顾客们物超所值的双重享受。

    走进包间，强烈的金色调把整个房间烘托得极其奢华，富丽堂皇的吊灯、舒适气派的沙发、全新时尚的等离子电视、自动麻将桌、空调、饮水机应有尽有，在用餐前，你尽可以享受属于自己的悠闲时光。

    缘源水鱼馆自开业以来，一直以“鲜、活”的特色烹饪出一系列与本地口味相结合的海鲜美食，赢得了众多顾客的青睐。该店以鲍鱼为主打菜，其他还有野生甲鱼、江鲀、花螺等。主打菜鲍鱼火锅采用鲜活大鲍鱼、鲍鱼仔，配以上乘考究的调料，用鸡、鸭高汤煮制而成，不仅肉质鲜嫩、汤汁浓郁，而且营养价值极高。其他如鲍汁燕窝、鲍汁扣辽参、木瓜炖雪哈、木瓜炖燕窝等也都非常叫座。

    鲍鱼又名“镜面鱼、将军帽”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟，历来被称为“海味珍品之冠”，素有“一口鲍鱼一口金”之说。虽然价格昂贵，但营养价值极为丰富，含有丰富的球蛋白、二十多种氨基酸、多种维生素和微量元素，由于是深海生物，所以具有滋阴壮阳的功效。食鲍鱼不仅能抗癌还能增强人体免疫力，且效果显著，而且，鲍鱼属于低胆固醇的食品，是预防心血管疾病的健康食品。

    ◆强力推荐：在新楼建成之际，缘源水鱼馆还隆重推出了鳄鱼全席系列，该系列包含了用鳄鱼各个部位做成的全新菜式，多达20道的鳄鱼大餐定能让你品出不一样的海鲜味。要想品尝，一定要记得先预订。（记者 李清 文/图）

编辑：刘燕