美食坐标：玉溪市东风南路恩典广场
    美食热线：2073455
    人气指数:★★★★★

    发现海怡酒楼纯属意外，原来它跟K歌王是一体的。刚踏进酒楼，一股海鲜气息迎面扑来，仿佛置身于浩瀚的大海，感觉此时跟大海竟是如此的接近，让人有了一丝丝沐浴在海风中的舒适惬意。

    海怡酒楼是一家经营潮州菜系、川菜系、湘菜系、本地菜系的海鲜酒楼，无论经营方式还是菜品的制作、搭配，都有着独特的方式。

    该酒楼所经营的四大菜系中，各派菜系均由当地的厨师亲自掌勺，制作出精美的菜品。其中，潮州菜的厨师有着十多年的功底，以选料严格、讲求刀法著称，烹饪出的海鲜做工精美、味道清香、原汁原味。海怡酒楼菜品主推燕、鲍、翅、参四大珍品，各具特色，其中，鲍鱼美食中的“阿湖冰鲍”是一道口味独特的佳肴，它经多种工序制作而成。值得一提的是，此菜以厨师的名字命名，别有一番趣味。 

    时逢冬季，该酒楼还特别推出了以清淡为主的海鲜火锅，具有一定的温补功效。此火锅最大的特点是清淡鲜甜、造型精美，各种蔬菜齐卧锅底，再依次放入扇贝、香螺、鲜虾及螃蟹等十几种海鲜，待高汤开后调入特制的酱料即可品尝，口感鲜美、营养全面，堪称火锅美食。

    海怡酒楼有着优雅的环境、宽敞的大厅及风格各异的包房，其装修总体呈现出舒适、雅静的格调。酒楼有不同类型的就餐模式，有商务包间18个，观光卡座20多个，小型宴会厅20多桌，可满足食客的不同需求。服务员着装整洁、服务规范、细心周到，能让食客切身体会到宾至如归的感觉。

    此外，该店每月都会推出自己不同的餐饮主题，不断丰富着自己的企业文化，丰富着玉溪的餐饮文化。（记者 杨定云 文/图）

编辑：刘燕