地址：玉溪市东风南路17号
    美食热线：0877-2665476 13987782271

    海鲜是一种时尚的美食，受到众多美食爱好者的青睐。尤其金秋时节是吃海鲜的黄金季节。可海鲜又属于名贵高档菜肴，常令许多美食爱好者望而却步。大玉溪将解除你的后顾之忧，在那里你可以享受到来自海边的价格，品尝到来自海边的新鲜。适逢五周年店庆的大玉溪海鲜城，正以其特有的经营理念与服务方式迎接每位美食爱好者的到来。

    大玉溪海鲜城的海鲜种类颇多、价格实惠，况且都是从沿海一带直接空运过来的新鲜海鲜。有澳洲大龙虾、加拿大象拔蚌、多宝鱼、膏蟹、海贝、红口螺、青口等，其中海贝、红口螺、青口长年以2.8元/斤的价格进行特价销售。此外，大玉溪还将推出大量海鲜外卖活动。无论你是在大玉溪就餐的顾客，还是前来买海鲜的朋友都可享受到实惠的价格。

    清蒸多宝鱼是其特有的一道美味佳肴。此鱼口感爽滑、肉质细嫩、味道清鲜、做工讲究。多宝鱼鲜活，保证了味道的鲜嫩；火候到位，保证了成品的完整；调料正宗，促使其肉质鲜美。据说，多宝鱼是一种优质水产品，是世界公认的优质比目鱼之一。清蒸多宝鱼富含胶质蛋白，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑。

    美味的菜肴源于专业的厨师。大玉溪海鲜城有着专业的厨师队伍，他们依据顾客的口味不断创新研制出风味独特的海鲜菜系。（实习记者 杨定云 文/图）

    想知道这道鸿洪鲜鱿鱼怎么做吗？现在让大玉溪的厨师告诉你它的做法：

    主料：鲜鱿鱼
    辅料：泡椒、小米辣、葱头、姜片
    调料：蚝油、盐、味精

    做法：
    1、鲜鱿鱼改刀，切成梳齿形；泡椒切断；小米辣弄碎。
    2、鲜鱿鱼汆水，捞起下油锅过油。
    3、锅底留少许油，下葱头、姜片爆炒几下。
    4、放入泡椒、小米辣、鲜鱿鱼，下料酒、盐、味精、水淀粉、芝麻油炒拌均匀。
    5、下红油后装盘上桌。

    功效：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。（美云）

编辑：刘燕