★玉溪人酷爱米线。旧时，人们虽然生活平淡，但除了过米线节家家户户吃米线以外，就是平常在家里或赶街都吃米线。米线品种也越来越多，有■肉米线、氽肉米线、鳝鱼米线、凉粉米线、酸汤米线等等。村子里的人到州城赶街回来，只要买得米线吃就说：“今日上街有福气，米线样样都有。”如果没有买得米线吃就说：“今日上街没有福气，米线一样也没有。”米线成了新兴人的一种依赖，也寄托了对美好生活的期待。
　　★一腰缠万贯的老板，有一次到玉溪洽谈项目。清早，主人用新兴饭店的鳝鱼米线盛情招待了他。他边吃边品，随即赞不绝口：“味道真好，味道真好！”他仿佛悟出了什么，说：“鳝鱼谐音好，人生无论做什么都要懂‘善于’，比如我们做生意的，就是要善于投资、善于管理、善于经营……”从此，这位老板与玉溪米线结下了不解之缘。每天清晨，一辆“奔驰”轿车来回于昆明、玉溪之间，老板的早餐必吃鳝鱼米线。
　　★赖总是福建人，早年在上海读书时与他的同学相识并结为夫妻。赖总风华正茂，踌躇满志，在房地产上大显身手。可他想不通的是，几次动员妻子迁往美国，妻子总是摇头。有一次，妻子才跟他道出原委：“我是云南人，总忘不了儿时吃的玉溪米线。云南四季如春，我们回云南吧。”夫从妻愿，赖总毫不犹豫举家迁往云南。他改行从事建材业，并把投资的目光瞄准玉溪。
 
                                        　来源：玉溪日报

                                        　编辑：毕慧芬