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以绿色农业决胜市场

http://www.yuxinews.com 2005-12-13 23:12:00

□  本报记者 潘绍斌 

    “漠沙镇没有矿产,也没有大的企业,工业基础十分薄弱,是一个资源相对缺乏的乡镇。”漠沙镇党委书记郭永生向记者这样介绍漠沙镇的发展情况。
    但是,在这样一个似乎是没有“资源”的地方,却走出了一条依托资源发展生态农业之路。有这样一组数字可以佐证:2004年,漠沙镇种植苦瓜4500亩,农民种苦瓜收入超过了千万元,仅在曼勒村,农民种苦瓜的收入就超过了700万元。在漠沙,一些苦瓜种植能手种一亩田的产值达到了万元,而一般农户种植冬季苦瓜的产值也在6000元上下。  
    漠沙镇的苦瓜产业能在短短的几年内蓬勃兴起,并且在市场上供不应求,形成了良好的口碑,其中的秘密何在?带着这些问题,记者来到了漠沙镇,探寻漠沙人种植苦瓜的“秘诀”。

秘诀一:沼气池连接种养业

    曼勒村是一个花腰傣群众聚居的村委会,漠沙苦瓜种植最先就是从这里推而广之。曼勒村的苦瓜种植,有一个现象不能不引起我们的重视,那就是沼气的作用。
    曼勒村是全省沼气精品示范村,全村1300户人家,沼气建池就达1170口。农民将养猪——沼气——种苦瓜进行了有机的结合,用沼液和沼渣种瓜,而又将田间清理下来的瓜叶作为沼气的原料,沼气成了联系种植业和养殖业的一个转化器。 
    大曼勒村白世真老人虽已67岁,但却精神健朗,去年他和儿子种下了一亩苦瓜,收获8000余元,今年又种了两亩苦瓜。白世真说,不要小看了沼气池的作用,用沼液和沼渣种出的苦瓜不仅个大味好,还省下了不少农药、化肥钱。他说,大家都知道用农家肥种的菜好吃,但现在养猪提倡的是“卫生厩”,没有那么多农家肥了,而沼气池建起来后,沼液和沼渣就是最好的农家肥。
    漠沙镇的副书记吴建伟告诉记者,在漠沙镇种植苦瓜最多的曼勒村和龙河村,也是沼气普及率最高的两个村,普及率达到了90%以上。沼气正成为漠沙生态农业中联系种植业和养殖业的一个转化器,成了漠沙苦瓜广受欢迎的“秘密武器”。
    采访感言:在当前农村,生态农业难以继续的一个重要原因就是不能形成农业资源的循环利用,种植业和养殖业的连接链条中发生了断裂,种养分离和养殖方式的改变,致使传统农业中对农业副产物如秸秆通过牲畜过腹还田的方式难以实现,一方面是耕地中的有机质由于长期得不到有效补充而“营养失衡”,另一方面则是大量依靠农药和化肥的“恶补”。漠沙镇在发展苦瓜产业中,充分发挥了该镇沼气普及率高,农民发展生态农业意识强的优势,让沼气成为连接养猪和苦瓜种植的一个转化器,实现了农业资源的循环利用,把断了的农业生态链再连接起来。

秘诀二:热区大棚增收效果明显

    漠沙是典型的热坝,年均气温为23℃,在这样一个“天然温室”种苦瓜还需要上大棚吗?漠沙人用自己的经验告诉记者,不仅用得上,而且在提高种植效益上还发挥了重要作用。
    曼勒苦瓜专业技术协会会长杨文昌算了这样一笔账:露天种植一亩冬季苦瓜亩产量一般在3.5吨左右,而使用大棚种植的苦瓜产量则在4.5吨至5吨之间。建盖一亩竹架大棚的成本大约在2000元至3000元之间,可以重复利用三年。更为重要的是,漠沙冬季苦瓜多年来一直在市场上供不应求,原因就在于能在春节前后上市。大棚里种植的苦瓜不仅农药施用量小,虫害造成的病斑也少,而且上市时间可大大提前,自然也能卖个好价钱。他说,从近几年的种植效益分析来看,采用大棚种植的苦瓜亩产值要比露地种植的高出3000元以上。这就是今年发展了千亩大棚的最直接动因。
    采访感言:在漠沙镇,不仅大棚的使用正在广泛得到认可,一些农业科技的推广应用也为农民带来了好的收成,农民对学科技、用科技的原动力来自于种植效益的提高。发展生态农业的一个重要特征就是要充分利用现代科技,提高农业的种植效益,漠沙用热区大棚苦瓜的种植经验进行了最有力的验证。

秘诀三:水旱轮作计长远

    在漠沙镇,苦瓜种植分为秋苦瓜和冬苦瓜两种,秋苦瓜在7月早稻收获后种植,12月采收结束;而冬苦瓜在晚稻收获后种植,春节前到次年5月均可采收。形成了早稻——秋苦瓜,晚稻——冬苦瓜的种植模式。从时间上看,秋苦瓜采收结束期正好是冬苦瓜的播种期,完全可以连茬种植,因为杨文昌算过一笔账,种植一亩冬苦瓜的效益在6000元以上,而种植一亩晚稻的产值最高不会超过1500元。
    “连茬种不行。”杨文昌看出了记者的疑惑,他解释说,连茬种植不仅在上市时间上很难赢得最佳上市时间,还有个重要原因就是连茬种植后会导致病虫害的发病率增高,影响苦瓜的产量和质量。而通过水旱轮作后,既培肥了地力,又大大降低了病虫害的发病率。
    采访感言:当前在农业发展中有一种说法叫做“掠夺式种植”,什么东西最赚钱,便通过偏施、重施化肥来提高种植效益。从短期看,可能会有所收益,但从长期看,这种对耕地资源的掠夺式经营却十分不可取。漠沙在生态农业之路上的可贵之处,就是坚持一种对耕地资源的可持续利用的态度,按照科学的轮作方式种植,切合了生态农业可持续发展的要求。

秘诀四:提高农民种植水平是基础

    在玉溪,热坝资源不少,而为何漠沙苦瓜能一枝独秀,漠沙在苦瓜产业发展中最重要的基础是什么?
    “关键是农民种植技术的提高。”吴建伟说,“在苦瓜产业的培育过程中,漠沙镇抓的一项重要工作就是提高农民的种植技术水平,让农民从学科技、用科技中尝到甜头。而让当地的种植能手现身说法就是一个办法。”
    “当初我跟农民宣传种苦瓜一亩可当种稻十亩,农民们都不相信。”杨文昌说。他将自己的种植效率向农民宣讲时,不少人心存疑虑。但是,几年下来,看着跟着他种苦瓜的人腰包一天天鼓了起来,更多的农民加入了这个行列。他们还成立了苦瓜种植专业协会,曼勒村建立了苦瓜科普示范基地,定期举行科技培训和现场示范,提高村民的种植水平。通过统一种子、统一种植技术的方式,让农民跟技术能手学,跟种植大户学。同时,协会还通过定期的田间地头培训,把总结出来的种植经验和技术向更多的农民宣讲,“现在,每年协会在苦瓜的生育期光培训就要搞6次以上。在种植苦瓜上,我们不少经验是学习种烟上的标准化操作。”杨文昌说。
    采访感言:漠沙苦瓜产业从兴起到兴旺,最重要的基础就是农民科学种植水平的提高,而漠沙镇从长远的发展考虑,将提高镇民素质纳入党委政府的重要工作,就是进一步夯实这个基础。生态农业的实施者是农民,农民技术水平提高了,意识增强了,工作也就能顺利展开。

绿色的,才是最好的

    到今年为止,漠沙的苦瓜种植面积已达到了5500亩,其中大棚种植面积超过了1000亩。产品已经销往成都、重庆、北京、上海、西藏等地,还有部分产品销往新加坡市场。
    “我们的目标是把漠沙苦瓜打造成一个绿色品牌,销往更大的市场。”吴建伟说,从目前的情况看,漠沙苦瓜已具备了一定的规模,目前镇里正引导协会办理绿色食品认证工作,从生产的各个环节按照绿色食品的要求进行规范,所有苦瓜种植户都按照这一规范要求进行管理,特别是在农药使用上作出了严格规定,要求全部使用低毒低残留农药,让漠沙的苦瓜更生态,让消费者更放心。
    漠沙镇,正在把大自然赐予这里的光和热,沿着生态农业这条大道奋力前行,生态农业的发展,也将为漠沙创造出一个更加美好的明天。

 

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