本报讯(记者  普琼)近日，市质量技术监督局对全市食品生产加工企业的生产条件、质量管理能力、检测能力、诚信记录和产品质量安全状况进行综合测评。测评结果表明，我市食品加工业中D类红档企业占比过大，生产状况不容乐观。
    我市共有食品生产加工企业2051户，涉及粮肉制品、奶制品、豆制品、酒、饮料、米线、糕点、酱菜、饮用水、醋等各类食品的生产加工。质量技术监督部门在进行综合测评工作中，将食品加工企业划分为A、B、C、D四类。A、B、C类企业是指已经取得食品生产许可证，且现场核查结论与食品生产加工企业必备条件相对应的企业，这三类企业在全市食品生产加工企业中占7.2%。D类企业是指尚未纳入食品生产许可证管理或未取得食品生产许可证的企业，占全市食品生产加工企业的93.17%。其中，问题最为严重的是D类红档企业。包括无营业执照、无卫生许可证、无食品生产许可证、无标准生产的企业；已取得营业执照、卫生许可证，但内部管理混乱，业主的质量安全责任意识淡薄，曾被有关部门查处且拒不改正或经整改仍不具备生产合格产品条件的企业；已取得营业执照、卫生许可证、产品已纳入食品生产许可证管理，无条件取证且纯粹以销售为目的的非传统工艺生产加工食品的农村小作坊以及城郊结合部的小作坊。
    质量技术监督部门的综合测评数据表明，我市食品生产加工企业中D类红档企业所占比例过大，占44.8%，产品涉及种类较多，企业分布较广，大多数分布在边远地区和山区。这类企业卫生状况和安全状况均不容乐观，且有较大的整治和取缔难度。

来源：玉溪日报

编辑：赵琳

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