□ 本报记者   武春荣

    玉溪禽丰家禽饲养有限公司生产的有机肥能有效改良地壤，大量销往外地，但本地农民使用者寥寥无几。

             本报记者  武春荣  摄“土地是人类赖以生存的基础，但是多年来，由于长期不科学的施肥，掠夺式的生产，导致个别地方的耕地僵了、盐渍化了，难以耕种，人为地加大了可持续发展利用的难度。”市土肥站站长、高级农艺师杨义三担忧地说。
    上世纪九十年代末，玉溪市曾对耕地布点采样，进行全面的化验分析。当时采集了6466个点的土壤样本，覆盖面遍及所有种植业区。调查结果表明，土壤中有机质在缓慢下降，耕地普遍氮、磷含量偏高，钾肥不足，土壤中各种元素间的均衡被打破。“不科学、过量地施用化肥，使土壤所需元素得不到补充，过剩元素则驱使耕地走向‘富营养化’。”杨义三说。

A 外地教训   应引以为鉴

    据新华社、昆明日报等媒体报道，在我省种植业发达的呈贡、晋宁、大理等地，由于大量施用化肥，使用塑料大棚种植，耕地已经暴露出系列问题：土壤出现“板结化”、“盐渍化”、“富营养化”等现象，难以耕种，个别地块已经严重酸化坏死，无法耕种。而耕地富营养化易对环境造成污染，且会在作物植株内形成有害于人体健康的亚硝酸盐，同时还加大种植成本。           
    我市在2000年提出“稳氮、控磷、增钾、补素”的平衡施肥原则和新技术路线，有针对性地平衡配方施肥，获得了既促进农民增产增收，又保护了耕地质量的良好效果。但是在经济利益驱动下，很多农民盲目增加化肥施用量，以追求产量。以种菜为例，过去一块田一年种二垡，现在要种三四垡，加快了土壤肥力削减速度，为增加产出，农民大量施用化肥。虽然短期内耕地作物产量上去了，菜的个头也长得挺大挺好看，但因不断地过量施用化肥，并不能让土壤肥力得到较好补充和利用，将进入不可能持续发展、无法实现稳产增产的恶性循环中。
    在老种植区，曾经发生过这样的事情，农民花钱买了大量的化肥撒在地里，可作物就是不长个头，边叶发黄、新根少，甚至植株矮缩。少数地方耕地不再松软，变硬了僵化了，耕作时靠人工开挖困难，耕作层日渐变浅。有的田块表层甚至出现一层白白的粉状结晶，呈现出盐渍化趋势。最让杨义三记忆深刻的是，他曾看到某地采用钢架大棚的耕地，改种水稻和油菜。过去这块地是用来种花的，效益一度很好，后来花越种越小，品质越来越差，形不成商品，租地的老板只好用它来种非高效作物。
    除过量施肥外，新一轮种植业结构调整改变了长期的种植制度和作物布局，农业生产专业化程度提高，如有的村只种一二个品种的蔬菜或是花卉，五六年不变。另外，大棚、温室等设施农业也改变了土壤生态环境，因为塑料大棚隔断了地表空气与大气层形成对流，使得土壤常年高温，加速了土壤养分释放和结构的变化速度，这一切使土壤结构状况与过去相比发生了极大的变化，倘若施肥不合理，极易引发种种耕地病。

B专家开出医治良方：平衡施肥

    杨义三说，通过开展土壤测试和肥料田间试验，摸清土壤供肥能力、作物需肥规律和肥料效应状况，针对不同作物、不同土壤开出施肥配方，实施平衡施肥（也叫测土施肥），科学增施有机肥，合理搭配化肥，是改善土壤肥力的有效办法之一。
    在平衡施肥中，增施有机肥是目前改良土壤的一个重要环节。经过发酵处理后的有机肥，可增加土壤中的有机质，让土壤变得更加松软通透，提高土壤肥力。市土肥站曾经在峨山和江川部分村尝试过用平衡施肥技术种菜，结果发现，作物品质提高了，部分作物产量有所提高。通过平衡施肥，减少了20%的化肥投入量，同时化肥利用率提高了4至5个百分点；减少了施肥环节，节约2个左右劳动力；通过平衡施肥，每亩耕地可减少投入80元至100元。据大量施用有机肥的华宁牛山柑桔农场的桔农们反映，施用有机肥种植出的柑桔，看上去色泽更鲜亮，味道更浓，在市场上的卖价也相对较好。
    去年，针对抚仙湖主要污染来自农业面源污染的实际，我市在澄江、江川实施了平衡施肥的环保项目。澄江县坝区2万余亩水稻田实施了平衡施肥，县土肥站针对不同的耕地作了取样检测，开出平衡施肥配方，以低廉的价钱为广大农户提供有机、无机复合肥，指导农户施用。县土肥站站长陶春林说：“在检测中，我们发现过量施用化肥导致土壤中氮、磷含量偏高。为了增产，农民不断地增加化肥施用量，但是效果不明显。同时土壤中的富余元素通过渗漏等方式进入抚仙湖，导致水体中氮、磷含量增高。去年实施平衡施肥，农作物产量并没有下降。这样，在保证农民经济利益基础上，逐步缓解耕地中氮、磷对抚仙湖的污染，使土壤中的有机质得到补充。”他同时还指出，要发展这样的绿色农业不是一二年就可见效的，土壤结构的改变毕竟是一个长期而缓慢的过程。

C玉溪有机肥远香近臭

    我市目前共建有7家有机肥料厂，年生产能力达50万吨，可提供100多万亩耕地所需的肥料。但是实际上，我市有机肥大量销往文山、红河、版纳、大理等地，玉溪市场销量仅占10%左右，有机肥远香近臭。据云南玉溪禽丰家禽饲养有限公司老板王宝仪说：“这几年我们生产的仪禽达丰有机肥销量每年都在翻番，最初产量仅为700多吨，到去年达到5000多吨，今年接到的订单达1万多吨，大部分都是销往市外大的种植场，市内的销量只占了很少一部分。”
    总的来说，有机肥的价钱比化肥贵，尤其是在最初使用时，通常一亩地要施300多公斤价值120元的有机肥，但以后随着耕地有机质的增加，可逐步减少施用量。虽然施用有机肥能逐步改善土壤肥力，提高作物品质，减少对环境的污染，但要农民像接受化肥一样接受有机肥，毕竟还需要一个过程。
    杨义三认为，玉溪的耕地养分检测工作已做在先，在此基础上，加大对耕地土壤监测力度，开出施肥配方并不难。难的是农民能否买齐配方上的肥料，并按配方去施肥。这就意味着两方面问题：一是如何才能有效地引导鼓励农民科学施肥，增施有机肥；二是如何保证优质优价有机肥的供应。这两个问题如果不能得到较好解决，平衡施肥极易成为一纸空谈。

D秸秆腐熟还田——政府致力在做的事

    秸秆是一种很好的有机肥源，不仅含有氮、磷、钾和钙、镁、硫、硼、铁等微量元素，处理后还田的秸秆不仅能为作物生长提供一个平衡的营养环境，还能降解土壤中的重金属、残留农药等有害成分，增强土壤的新陈代谢能力。
    在红塔区，过去由于缺乏相关处理技术，每年大量秸秆在田间白白地被焚烧，造成资源的浪费，还污染空气环境。去年红塔区要求农业、科技等部门做好秸秆还田、秸秆饲料开发、秸秆工业原料开发等综合利用新技术的研究、推广、培训和示范工作，为农民处理秸秆开辟新途径。推广水稻秸秆腐熟还田技术，取得较好效果。据统计，每年每亩耕地还田农作物秸秆300-500公斤，可增产粮食25公斤以上，连续还田3年，可增加土壤有机质0.2-0.4个百分点，农作物产量提高20%以上。
    为鼓励农民使用秸秆腐熟还田技术，红塔区政府还出台了相应的补助政策，通过补助，调动农民积极性，配合政府利用秸秆还田技术，增加耕地土壤肥力，减少空气环境污染。

保护我们的生存之基

    专家告诉记者，土壤一经“盐渍化”、“板结化”、“富营养化”，处理起来需要很长一段时间，唯一的方法就是提前预防。而适时轮作可起到预防作用，一块田地种了经济作物后，适期轮作水稻、小麦、绿肥等作物，有利于改善土壤结构，提高肥力。
    休耕是国外一些发达国家采取的预防措施。在美国，用塑料大棚种植，一块地只要连续种两年，就要让地空一年进行休耕。但在人多地少的玉溪，要实施休耕几乎是不可能的。
    较好的预防措施是建立一些土壤观测点，对土壤的变化进行检测，及时科学合理施用有机肥和无机肥。但是目前农民还没有平衡施肥的观念，这就需要政府进行引导，加大宣传力度，对平衡施肥进行资金和技术的扶持，像过去教农民使用化肥那样教会农民平衡施肥。
    提前预防、及时医治耕地病不仅是发展绿色农业的需要，更是可持续发展的需要，政府有必要引导农民，共同保护好我们赖以生存的基础，切莫等耕地病入膏肓，成为农民的心病时才去治理。