□　伍皓　王研　刘娟

　　不知从什么时候起，普洱茶因其在收藏、文化、保健、口感方面的独特优势，在中国制造了一股堪称“疯狂”的热潮。面对难得的机遇，争品牌、争市场、假冒伪劣……一场豆萁相煎的“内战”却在普洱茶原产地拉开。

　　战因:普洱茶热带来的利益诱惑　　
　　普洱茶,按云南省标准计量局2003年3月公布的定义,是指以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工而成的散茶和紧压茶。有着千年发展历史的普洱茶,昔日曾被人们贬称为“伯父茶”,意思是只有老头子才饮用的茶。可如今,各茶叶销售点都把普洱茶摆到了最明显的位置,其价格也在数年间飚升了十多倍。　　
　　2002年,100克的普洱茶在广州卖出了18万元的天价;2004年,广州以78万元拍出了6筒陈年普洱茶;2005年,云南的十六茶山纪念版普洱茶盒以16万元拍卖成功……鲁迅先生收藏的3克普洱茶更曾拍出1.2万元的天价。商业行为加上传媒炒作和市场需要,一场普洱茶饮用和收藏的热潮由此被引发。　　
　　普洱茶“热”起来并非偶然。在社会经济飞速发展的今天,吃惯了大鱼大肉的人们更加注重健康、内涵、品位。于是,普洱茶以其降血脂、减肥、暖胃的保健功效,“愈陈愈香”的收藏价值,醇爽回甜的口味,历史造就的文化内涵深受人们喜爱。
　　然而,在诱人的利益面前,普洱茶的“包容和气”精神并没能得到很好的体现。普洱茶热潮带来的利益,使商家、企业、产地等开始了一场无声的战争。其中微妙的利益关系,在商标、品牌之争的表象中不难见到蛛丝马迹。
　　
　　战况:争品牌争商标抢市场　　
　　表象之一:省内假冒伪劣产品争市场。在有着65年生产历史的勐海茶厂,记者品尝到了中国知名品牌“大益”牌普洱茶,那种醇厚滑爽、回甘绵长的口味令人惊艳不已。当知道这茶生产出来还不到一年时,记者大吃一惊:此前在昆明喝过不少号称5年、10年甚至20年的普洱茶,与这茶根本无法相比!全是假的!
　　在普洱茶市场上,假冒品牌、假冒年限等行为的普遍性足以让消费者丧失信心。在利益驱使下,云南各地的小茶厂如雨后春笋般纷纷开办。以勐海县为例,全县仅有茶园23万亩,年产晒青毛茶8000吨左右,但茶叶初制厂就有559家,精制厂有近60家!勐海茶厂党委书记杨庆先分析说,过多的厂家盲目上马,必然导致抢原料、争市场,形成无序竞争的恶性循环。记者调查发现,一些小厂家因缺乏品牌、产品质量差等原因,销售困难,于是采取假冒名牌的办法。如“大益”商标就已被省内假货围困,云南各地仅今年就查处了至少7起假冒案件,查获了百余吨假冒“大益”牌产品。另一方面,用茶水泡包装纸“做旧”、加色素使汤色达到“红浓明亮”的标准、标注假生产日期等行为也屡见不鲜。　　
　　表象之二:“茶马古道”源头之争。茶马古道,一条“因茶而盛,为马而生”的古道,近年来突然成为电视剧、书籍、研究会、旅游推介线路等关注的热点。在云南省的众多茶叶产地中,能成为社会公认的茶马古道源头,无疑将获得巨大的轰动效应和经济效益。　　
　　在西双版纳傣族自治州勐腊县,接受过多家媒体采访的易武乡老乡长张毅,引经据典地试图向采访组证明易武古镇就是茶马古道的起点,除了文史记载,还有现存的道光年间铺就的青石板古道、至今仍到处可见的古茶树和古茶园……而就在今年年初,易武古镇竖起了茶马古道的起点碑。但在思茅市采访时,却有多位专家和业内人士认为,普洱茶是因产地而得名的,思茅市普洱县有保存完好的古道,有5条向外发散的运茶线路,同时也有古茶树和古茶园。因此,思茅市普洱县才是茶马古道的起点。这一观点在张毅那里被否认了。他认为,普洱县的古茶树和古茶园数量很有限,“根本没有易武的产量大,所以也不可能从那里运出多少茶,更不可能成为茶马古道的源头。”　　
　　表象之三:普洱茶商标之争。普洱县自1999年申报普洱茶商标,国家商标总局2003年向全国发出了注册公示,当时云南省内即有10多个企业或个人提出异议。云南省思茅市普洱县县委书记杨亚林说,这个商标获得许可后,只有云南省政府划定的原产地如西双版纳、思茅、临沧、大理、昆明、保山、德宏等8个州市可以使用,将有助于整个行业的规范:“另外,商标如果申请下来,将由云南普洱茶叶协会进行管理,并不是普洱县独占。”可是,由于省内出现了不同意见,商标申请至今仍然没有结果。记者了解到,云南省政府为此多次进行了协调,目前大家的思想正趋于统一。　　
　　表象之四:产地、产品“正宗”之争。在云南的普洱茶产地中,大家都标榜自己是“原产地”,商家则认为自己的产品才是“最正宗”的。在这场根本不可能有结果的争斗中,一些产地采取了较为聪明的办法,避开了大家争论的锋芒。比如思茅市,曾经被授予“中国茶城”的称号后,如今又打出了“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”的牌子,并将自己定位为世界茶叶原产地的中心地带、茶叶集散中心。

　　战果:只有输家没有赢家　　
　　在采访时,记者听到了“8月以来普洱茶市场急速下滑”的消息。业内人士认为,这是有些媒体近来关于“猪圈发酵普洱茶”、“云南普洱县委副书记表示,广州50年普洱熟茶多为假货”等报道给市场带来了不利影响,一些接受采访的人还对报道中涉及的个人、地区表示了不满。但报道中“带队的云南普洱县委副书记”杜益学则明确向记者表示“我们在广州期间没有接受任何采访”,目前“已经收到相关媒体的致歉信”,对此事“不想多说”;而广东省茶业行业协会日前也出面对“猪圈发酵普洱茶”这一消息进行辟谣。　　
　　有业内人士认为,在较为集中的时间内,一些假新闻被炮制后相继面世,与激烈的市场竞争不无关系。普洱县的相关领导则认为,大家应该用经济学眼光参与竞争,冷静分析市场。虽然普洱县打算在广州设立专柜,但大家大可不必为此感到紧张,大家应该把注意力放在共同发展上。
　　“再这样搞下去,没有人能成为赢家。”中国茶叶流通协会理事、云南省茶业协会副会长曾云荣认为,从假新闻事件带来的负面效应可以看出,如果省内企业再不团结起来,还要继续“内斗”的话,整个普洱茶产业将快速走向灭亡。　　
　　他分析说,本来大叶种茶是云南省的独特优势,全省企业和地方政府应该利用普洱茶大热的机会,团结一致,共同谋划,让普洱茶走向世界。但目前,云南省内几个大叶种茶主要产区各自为政的情况比较严重,对外宣传缺乏统一的口径、规划、形象、包装,有时甚至互相诋毁……“消费者有时都被弄糊涂了——到底哪里才是原产地?哪里的普洱茶才好?”况且,整个普洱茶市场现在仍然处于混乱状况,如果原产地和正规企业不把精力放在打击假冒伪劣、正确引导消费者、主动开拓市场上,还是继续“内战”的话,消费者的信心势必会受到严重影响,商家的积极性也将受到打击,届时整个产业必将走向死亡。　　
　　记者调查发现,云南省内的不少普洱茶原产地正迫切地需要发展地方经济,如果能成功打造普洱茶产业,无论是对地方经济和产业发展、保护消费者利益或是茶农脱贫致富,都将起到重要作用。但目前的“内战”现象却与这些地区迫切的发展要求格格不入,令人百思不得其解。业内人士建议,地方政府和企业首先应该用成熟态度面对市场,因为广阔的市场是任何人不能独占的,要冷静对待别人的发展;其次要严格自律,抓好产品质量,因为“打铁要靠自身硬”,才能与别人竞争。

　　图一：茶叶销售点都把普洱茶摆到最明显的位置。     新华社发

　　图二：普洱茶的制作有着复杂的工艺。         新华社发