用抽油烟机也要开窗
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2006-4-10 23:12:00
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许多家庭使用抽油烟机时没有开窗的习惯。
对此，北京市建筑装饰协会环保委员会副秘书长王璐提醒大家，抽油烟机虽然能抽走油烟，但并不能抽走燃气燃烧时产生的废气。比起油烟，这种看不见的废气对人体的危害更大。因此，主妇在家中做饭时，最好给窗户留个缝。
在日常生活中，厨房是居室空气污染的主要源头，尤其是灶具排放出的废气。研究表明，无论是燃煤灶、液化气灶还是电灶，都会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等空气污染物。
还有一点容易被忽略的是，一些家庭往往只在炒菜时才开启抽油烟机，事实上，整个做饭过程，包括蒸、煮、炖，都会有废气排出，而且比炒菜油烟的排放时间更持久，加之炉灶距离抽油烟机的抽风口比较远，废气很容易滞留在室内。因此，王璐建议，从打开炉灶那一刻起，最好就把抽油烟机和窗户都打开，随时保持通风。 （徐佶）
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