专家：正确使用电饭锅可省很多电
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2005-10-26 22:38:00
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电饭锅虽然是小家电，却是家庭中使用率比较高的电器，专家指出，正确使用电饭锅，同样可以节省很多电能。
电饭锅节电首先要保持它的内锅和电热盘接触良好，经常保持清洁以保证传热好。电饭锅的电热盘表面与内锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传热效率，浪费电能。
专家提醒：米在电饭锅内预先浸泡约20分钟，再通电加热可缩短煮熟时间。
用电饭锅煮饭时，在上面盖一条毛巾可以减少热量损失，起到一定的保温作用。
当电饭锅（自动）断电的时候，要及时把插头拔掉，可以充分利用它的余热；假设不拔掉（插头）的话，当电饭锅温度低于70（摄氏）度的时候，它会自动启动，反而费电了。
此外，选择电饭锅时，应根据家庭成员的多少、经济条件，确定其功率大小。实践证明，煮1公斤的饭，500瓦的电饭锅需30分钟，耗电0.27千瓦时而700瓦的电饭锅约需20分钟，耗电0.23千瓦时，功率大的电饭锅，省时又省电。电饭锅最好选用定热式电饭锅，它比保温式电饭锅少用电。
（逸夫）
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