上海实行缺陷食品召回制度
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2006-6-11 23:31:00
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存在严重缺陷的食品应当由生产经营企业在缺陷发现后24小时内，发出召回通知书，并且在72小时内完成召回行动。8月1日起，上海市将在全市范围内实行缺陷食品召回制度。这是我国首部参照发达国家的食品召回制度制定的较为系统的、具有操作性的关于食品召回的规定。
新规对缺陷食品分级、召回方式、召回实施程序等方面做出详细规定。其中，召回范围包括批发层面、零售层面和消费、使用层面。
（摘自《东方早报》）
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