在普洱茶选购过程中，要注意不以添加味道为假象，不以霉味、仓别为号召，更不要以树龄叶种为考量。
    所谓味道，顾名思义就是用闻香的方式体会判断。在毫无标准的情况下，公说有樟香气味，婆说有参香陈味。其实生茶品唯一的味道就是樟香味、陈年老味。熟茶品就可能因人为发酵的轻重而有所谓的几分熟几分生的争议存在，分辨最好的方法就是渥堆发酵越短的茶品及拼配蒸压时间越短越佳（因为渥堆太久，茶性全软化，失去了越陈越香的意义）。拼配蒸压时间太久就好像食物蒸过头了还担心不熟，又多蒸了一下，如此茶品放再久还有意义吗？所以生茶品在未经渥堆方式的条件下，陈放发酵的陈年味道直接散发出樟香味，就看其散发出的味道强弱与否，聪明的消费者该如何去体会并选择自己的最爱？
    仓别是决定普洱茶好坏最重要的一环。所谓仓别就是指普洱茶经采收、制作成形后陈放的空间，谓之仓别，那么有哪些区分呢？货比三家不吃亏，用同质比价、同价比质的理论定标准。
    当下众多的消费者大多以为大叶就是野生，不然就是乔木种，而众多业者依然迷信大叶才有市场。仔细观察，叶子如果是大大、平平、薄薄的，一定不可能是乔木种，更不可能是野生种。市面上一些新鲜无比、经商业色彩包装的大叶茶品大多是在商人要求及消费者的错误需求下，茶农以市场为导向，尽力满足消费者需求，而产出“生意茶”来满足市场。
    特别强调，传统的普洱茶品是不用化学肥料，更不用农药的。那些新鲜大叶种，叶子大大、平平、薄薄的茶品就是在商业利益需求下种出来的，一年四季皆可采收。只要土壤、水分、空气、养分、阳光适宜，自然就生长得快，再加上农户施以大量化肥、农药，自然就十分漂亮。试想一下，这样的茶能越陈越香吗？就像“闷”豆芽一样，“闷”出来的豆芽是没有自然长出来的好吃的。真正云南野生普洱茶是没有施过化肥及农药的。叶片虽然不一定“养眼”，但这样的茶在茶农采收之后经室内静置、炒青和日光萎凋、揉捻、制作后再陈放，等待其发酵，普洱茶的越陈越香也就开始于此时。        （明月）