□ 本报记者　邢定生 　　

    在玉溪，云南宏斌绿色食品有限公司是实力强劲的农业产业化经营龙头企业之一。目前，公司生产泡菜、调味品和脱水蔬菜三大系列的产品，产品种类达80余个，除了销往全国各地外，还有一部分出口日本、韩国、加拿大和香港、澳门等国家和地区。
    从一个乡镇供销社所属的酱菜厂起步，到1999年完成改制，再到目前成为全市乃至全省有影响的农产品加工企业，云南宏斌绿色食品有限公司走的是一条“公司＋基地＋农户”的路子，而支撑着宏斌公司产业化经营的内在动力，就是靠品牌取胜市场的名牌效应。
  在刚刚结束的第二届昆明国际农业博览会上，云南宏斌绿色食品有限公司与昆明顶益食品有限公司签订了500万元的供货合同。据了解，近年来，云南宏斌绿色食品有限公司的产品获得了3项专利，1项绿色食品认证，9项无公害农产品认证，宏斌牌商标荣获云南省著名商标，首批获国家食品生产许可证、市场准入“QS”质量安全标志企业认证和ISO9001国际质量体系认证，信誉和质量，使宏斌公司的产品在市场上受到了众多经销商和消费者的青睐。
    目前，公司在全省12个县、市签订了农业订单3万亩，发展无公害、绿色蔬菜基地2万多亩，带动了15000户菜农走向规模化生产。
    15000户菜农加盟，意味着要签订15000份订单。如何避免使订单落空现象发生，无疑是一件事关公司前途的大事。
    “我们并不担心跟我们签订了合同的菜农‘跳墙’，也能有效地避免这类事情的发生。”任宏斌总经理告诉记者，公司以全省作原料基地，充分利用我省的立体气候和各州市相关农产品的比较优势，一头连着全国和国际大市场，一头连着上万户农户，大力发展订单农业，降低生产成本，在公司取得快速发展的同时，也使各地农民得到了实惠。
    据任宏斌介绍，在公司与农户的订单上，会有一个最低保护价，这个保护价的确定，通常是根据上一年市场价格情况，使中等栽种水平的农户能够基本保证每亩有3000元左右的收益。如果市场价格出现较大的波动，则根据市场再决定具体的收购价。
    对农户来说，有了这样一个基本的保护价，虽然与实际销售价格可能有所出入，但还是等于先服下了一颗“定心丸”，可以放下心来从事生产，用不着担心产品卖不出去。
    宏斌公司目前所使用的原料中，小米辣主要来自红河，生姜来自曲靖，而萝卜则来自丽江……无论在哪里，公司都是以相同的方式来确保订单不落空。
    谈到这些年的体会，任宏斌认为，要确保订单农业不落空，就企业而言，一方面不能老是想着算计农户，另一方面，一定要做大做强企业，赢得后端消费市场的说话权，也就是定价权。由于宏斌公司在多年的市场经营中形成了较好的品牌效应，赢得了客户的青睐，也就争取到了在市场中的“说话权”，在市场中，谁争取到这种主导权，谁就会成为赢家。而支撑企业赢得主导权的实力，就来自品牌的力量。

来源：玉溪日报

编辑：方磊