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云南人吃盐过多 省卫健委呼吁减盐 成人每天不应超5克
[ 玉溪网   发布时间:2019-07-18   进入社区    来源:云南网   点击: ]

云南网讯(记者 彭锡)按照国家卫生健康委的统一部署,7月18日,云南省卫生健康委联合昆明市卫生健康委、呈贡区卫生健康局在呈贡举行2019年健康中国行动减盐活动。

据介绍,随着工业化、城镇化、人口老龄化进程加快,我省居民生产生活方式和疾病谱不断发生变化,呼吸系统疾病、脑血管病、心脏病、恶性肿瘤等慢性病已成为我省居民主要死亡原因。社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时,也在改变着人们的饮食起居和行为生活习惯。我省居民健康知识知晓率偏低,吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼、食用油、食用盐摄入超标、不合理膳食等不健康生活方式比较普遍。总结起来就是三高三低:吸烟率高、饮酒率高、不健康饮食习惯高(高盐、高油、红肉摄入过量);健康素养低、主动锻炼率低、蔬菜水果摄入率低。

研究显示,食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加;另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险,吃盐过多导致的疾病已成为影响我国人民健康素质的大敌。世界卫生组织推荐健康成人每人每天食盐摄入量为5克,《中国居民膳食指南(2016)》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克;2-3岁幼儿摄入量不超过2克;4-6岁幼儿不超过3克;7-10岁儿童不超过4克;65岁以上老年人应不超过5克。

调查显示,云南居民每天人均食盐摄入量超过世界卫生组织推荐值和我国居民膳食指南推荐值。本次减盐活动就是通过发放定量盐勺,让大家积极行动起来,把我省居民食用盐摄入量减下来,控制在合理范围内。经过实践和验证,按照“合理膳食,戒烟限酒,心理平衡,体育锻炼”的健康促进新准则,人们如果恪守健康生活方式,高血压病可以减少55%,脑卒中、冠心病可减少75%、糖尿病可减少50%,肿瘤可减少三分之一,平均预期寿命可延长十年以上。

省卫健委相关负责人表示,昆明市作为我省省会城市,在食品安全风险监测、食品安全企业标准备案、居民健康素养提升、人均期望寿命增加等方面历来都是全省排头兵,创造了很多亮点、取得了较好成效。本次活动就是要以呈贡区为引领和示范,发挥带动作用,让减盐活动在全昆明行动起来、让全省广大群众行动起来。

编辑:何蕾
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