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玉溪农产品流通现状观察
[ 玉溪网   发布时间:2019-06-26   进入社区    来源:玉溪网   点击:1 ]

近年来,玉溪致力解决农产品“卖难买贵”的难题,逐步建立起具有地域特色、乡土风情的农产品流通体系和大生产、大市场、大流通的格局。在当前互联网兴起的背景下,玉溪农产品流通现状如何?沉淀了哪些经验?新业态面临的困惑和痛点何在?

大生产大市场大流通

金山蔬菜批发市场一派繁忙景象
金山蔬菜批发市场一派繁忙景象

凌晨五点,是通海县金山蔬菜批发市场的开市时间,56岁的蔬菜经营户杨永平从华宁驱车赶到市场,他的目标是收购一车小铁头和花菜,然后运回华宁市场售卖。自2000年金山蔬菜批发市场正式营业,进行蔬菜批发零售的收入就成了杨永平一家的重要生活来源。

自有了金山蔬菜批发市场,本地菜农段大哥又有了另一重身份:蔬菜经纪人。他农忙时在自家地里侍弄蔬菜,农闲时则到市场收菜再贩到周边冷库。

位于通海县城边缘,依托两条过境公路,背靠10万亩无公害蔬菜基地,金山蔬菜批发市场地理位置优越,常年有大白菜、蒜苗、花椰菜、芹菜、莴苣、甘蓝等叶、茎类蔬菜销售。每天进入市场交易蔬菜的车辆达1500余辆、人员达2400余人。2001年金山蔬菜批发市场被评为农业部定点批发市场,2009年被商务部确定为“双百”市场,2010年被评为农业部定点批发市场信息重点采集点,逐日定时上报蔬菜价格信息,成为了国内外客商了解西南蔬菜价格的重要窗口。2018年,金山蔬菜批发市场蔬菜交易量达57.25万吨,交易额3.85亿元。

据玉溪市商务局提供的资料显示:截至2018年12月底,全市共建成各类商品交易市场277个,包括农(集)贸市场(含农产品交易市场)200个、专业市场77个,逐步形成了玉溪中心城区以建材、汽车、居家用品、日用消费品等大宗商品交易为主;通海县、澄江县以蔬菜交易为主;新平县以畜禽、高原特色农产品交易为主;江川区以高原水产品交易为主;华宁县以柑橘交易为主;易门县以食用菌交易为主;元江县以热带水果交易为主的县域特色农产品聚散发展格局。市场聚集人气、信息,农产品经纪人和各种节庆活动助力流通,玉溪农产品一路走俏。

集果农、分果厂负责人、柑橘经纪人三重身份于一身的张呈学正在为即将到来的华宁柑橘销售季做准备。华宁县是我国特早熟柑橘主产区,该县群众增收致富的主渠道就是栽种柑橘,截至2018年底,华宁县柑橘种植面积达11.65万亩,产量达28万吨,产值8.73亿元,橘农户均收入达7万元。张呈学自己种植柑橘3000亩,产量5000吨,加上分果厂每年为外来客商选果包装的1万吨柑橘,他每年的柑橘销售量达到1.5万吨。多年来,华宁县的几十万吨柑橘就是通过像张呈学一样的2000多名经纪人分销到全国各地的。

接踵而至的两个节庆日——荔枝节和杧果节让元江县曼来镇曼来社区箐门口小组的村民田艳赚得盆盈钵满。“荔枝节我们家接待了40多桌游客,家里栽种的荔枝全部销售一空,随之而来的杧果节又让许多客商了解和预订了我们家的杧果,算上桃李和还没卖掉的龙眼,我们家一年的水果收入可达10多万元。”田艳告诉记者。

“近年来,玉溪市依托农业产业、产品、区位优势,以玉溪中心城区大宗消费品市场、县域大型批发市场为龙头,积极搭建城乡农产品交易平台,逐步建立起具有地域特色、乡土风情的农产品流通体系。全市的农产品市场化程度不断提高,农产品大生产、大市场、大流通的新型流通业态逐步形成,农产品仓储发展水平快速提升,品牌效益日渐显现。”市商务局相关部门负责人说。

外贸塑造玉溪农产品金字招牌

与大生产、大市场、大流通的内销格局相比,玉溪的农产品出口有更高的附加值,也需要有更好的质量和品牌支撑,外贸出口的成绩单一定程度上也昭示着玉溪农产品的含金量。2018年玉溪农产品出口额达15.26亿美元,居全省第一,这已是玉溪农产品出口额连续13年居全省第一,其中,通海农产品出口额就占了全市的半壁江山。

成立于2003年的通海高原农产品有限公司是一家以蔬菜、水果出口为主的企业,该公司出口的蔬菜、水果在越南、泰国、柬埔寨等国家拥有30多家固定客户。长期出口的经验和对农产品高质量的把控奠定了通海高原农产品有限公司走高端市场的基础。2018年,该公司与北京华联集团合作,开辟绿色食品专柜,生态优质的“高原绿洲”牌蔬菜正式直供华联集团所属各大超市,摆上北京市民的餐桌。此后,该公司又与河南大张超市达成合作协议,实现直供河南超市的目标。“无论是出口还是内销,产品质量和市场渠道都是公司赖以生存和发展的生命线,我们的产品除了积极进行绿色认证外,还要进行快速农残检测。”该公司副总经理赵应芸说。2018年通海高原农产品有限公司在通海县6个村认证了15600亩绿色食品蔬菜基地,共8个品种取得了绿色食品证书,实现营业收入6.1亿元。

2017年,玉溪市第一家外贸行业协会在易门成立,会员企业抱着“握指成拳共闯境外市场”的宗旨聚集到一起。今年,该协会会员发展到了30家,外贸出口额预计将达到3亿美元。易门县工信局梳理的易门外贸发展状况显示,2010年,易门县还没有外贸企业,短短九年时间,目前该县外贸进出口额已居全市第二,这期间外贸行业协会的作用不言而喻。“外贸行业协会主要起桥梁和纽带作用,一方面协会跟税务、商务、海关等部门形成联动机制,了解把握出口信息,并把这些信息及时反馈给会员;另一方面,协会不定期开展政策宣传和业务培训,让会员及时了解新政策、新动向。”该协会会长汪航宇说。

易门益生绿色食品有限公司是一家以生产销售野生菌、蕨菜、豆制品为主的农产品流通企业。2018年之前,该公司生产的水煮蕨菜由其他外贸企业代为出口,加入行业协会后,公司开始走上自主出口外销之路,目前每年要向韩国出口水煮蕨菜1200吨,出口额占到了公司销售额的70%。“外贸协会很热心也很专业,协会的业务指导让我们了解了更多行业规则和风险,也让我们有勇气有信心走出去。”负责人何琼萍说。

互联网+产品+体验

刀云艳夫妻俩正在打包出货
刀云艳夫妻俩正在打包出货

6月20日,刀云艳在微信朋友圈发布了一条自家农场金凤凰杧果全部售罄的消息,为自家今年的杧果销售画上了一个句号。互联网是刀云艳水果销售的主要平台,也是她梦开始的地方。

2014年,在浙江务工、回元江老家过年的刀云艳发现父母种的青枣品相很好却卖不上好价钱,刀云艳尝试在自己的朋友圈发布青枣销售信息,收到了很好的效果。如何让“果贱伤农”的现象不再发生?在微信朋友圈售卖青枣的同时,刀云艳决心回乡发展生态水果种植。2015年,她利用种植杧果、芭蕉、青枣的70多亩土地创办家庭农场,把施用农家肥、使用物理方法防治病虫害等生态种植水果的步骤详细公布在了网络上。同时表示,客户对果品质量有疑虑的,可以亲自到她的农场体验。通过互联网的扩散效应,她种植的生态水果开始在圈内小有名气,很多客商慕名而来,线下体验,线上发货。2019年刀云艳通过快递发售杧果2000多箱,预计销售额突破10万元。4年的水果种植销售经历,她总结出了经验:“品质、信息、流通渠道在农产品销售中至关重要,只有高品质的产品、透明的信息、畅通的物流才能实现优质优价。”

记者在走访过程中发现,所有通过互联网进行农产品销售的人,都不约而同把“放心”作为产品的核心竞争力,并依此开展线上、线下体验活动。

乡村深度体验游吸引了众多游客,提升了农产品附加值。
乡村深度体验游吸引了众多游客,提升了农产品附加值。

新平胜盟农业发展有限公司负责人李云宝正在带客户去深度体验游的路上。他此行的目的地是漠沙镇胜利村断甲寨,那是他的野生蜂蜜生产基地。2015年,他开始在网上售卖野生生态蜂蜜,2018年依托自有基地和当地10余家农户,他在野生蜂蜜销售之外,又拓展出了乡村农家生活自驾游业务,吸引昆明、玉溪等地游客现场体验采蜜、割蜜、摇蜜。“现场体验提升了蜂产品的附加值,实现了农旅结合。下一步,公司将建设蜜蜂科普基地,吸引更多游客。”李云宝告诉记者。2018年该公司及周边15家蜂农联合推出首批蜂蜜认领活动,即客户只需支付约定费用就可取得一个蜂箱一年的使用权,拥有该蜂箱当年所产蜂蜜。客户可通过可视手机,电视监控画面随时查看认领的蜂箱。当年,公司销售蜂蜜6吨,收入72.3万元。

互联网销售便利、快捷,减少了流通环节,节约了成本,作为农产品流通新业态也激发了企业和机构的参与热情。

易门水塘村村级电商服务站帮周边群众代销代购
易门水塘村村级电商服务站帮周边群众代销代购

在距离易门县城10余公里的浦贝乡水塘村的村级电商服务站内,谷加福正通过大屏幕演示网络销售、购物。借助网络,他可以帮助村民购物并外销当地农产品。代销当地12个自然村诸如土鸡蛋、核桃、蜂蜜等农特产品,他每月可实现销售收入7000多元。“由于这些农特产品量小、散,所以收入不太稳定,客户也难以固定。”谷加福说。

据易门县电商中心负责人李素斌介绍,目前易门已建成1个县级电商中心、5个乡镇级电商服务站,有7个村级电商服务站正在建设中。建设完成后,易门将形成县、乡、村三级电商服务体系。“服务体系建成后,解决县、乡、村物流配送问题和农产品生产标准化问题、溯源问题是当务之急。”李素斌坦言。(玉溪日报记者 李文雯)


【短  评】多措并举破解农产品流通难题

□  碧落

玉溪近年来稳步实施中心城区、县、乡、村四级市场建设,积极搭建城乡农产品交易平台,农产品大生产、大市场、大流通的新型流通业态逐步形成,农产品流通体系建设有了长足发展,具有地域特色、乡土风情的农产品流通体系逐步建立。然而,城乡市场发展不均衡、农产品流通组织化程度不高、市场综合服务能力不强等状况依然存在,成为制约玉溪经济社会发展的瓶颈。

破解难题,促进商品特别是农产品的流通增值对于脱贫攻坚和农民增收意义重大。

破解农产品流通难题,要加强规划指导,要把农产品流通体系建设纳入全市农村经济发展总体规划之中统筹考量,夯实现有农产品批发市场基础,扩大市场覆盖面,逐步形成以县一级农产品批发市场为中心,乡镇二级区域综合批发市场为纽带,行政村三级农产品市场为骨干,城区零售综合门店、生鲜超市和社区便民菜店、直销网点为基础的农产品市场网络。

破解农产品流通难题,要借助打造绿色食品牌契机,提升产品品质,擦亮玉溪品牌,形成具有核心竞争力的拳头产品,以破解农产品小散弱、产品知名度不高的困局。同时,要加强流通主体培育,发展壮大农民专业合作社、行业协会,加快传递产销信息速度,提升推广生产技术、组织化水平,巩固和提高现有龙头企业“远程销售”能力,引导农旅结合,发展观光农业,延伸农业产业链。

破解农产品流通难题,要充分利用新技术、新业态,创新流通方式,大力推广以连锁经营、物流配送、电子商务为基础的现代流通方式,改造传统农村流通组织形式和营销方式,提高农产品流通效率,提升农产品附加值,满足群众需求,方便群众生产生活。

编辑:何蕾
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