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团圆节更应确保舌尖安全
[ 玉溪网   发布时间:2019-09-10   进入社区    来源:玉溪网   点击: ]

□  善羽

自8月中旬开始,市市场监管局对全市月饼生产、流通环节的120个批次月饼进行专项监督抽检,排查食品安全风险隐患,强化中秋月饼生产、流通环节质量安全监管,让消费者买到安全、放心的月饼。

月饼是一种节令性很强的食品,生产企业众多、销售时间较短、销售渠道分散等,食品安全监管难度大,许多环节都潜藏着食品安全风险。中秋将至,月饼的质量安全是消费者都关心的问题,保障月饼质量安全是眼下的一大要务。

一般而言,能进商场、超市等正规经营场所的月饼都是合格产品,但也不排除有漏网之鱼。譬如在北京,就曾有市民在乐天玛特超市买到印有两个生产日期的月饼,其中一个日期为头一年。那么,究竟是月饼隔年卖,还是盒子隔年卖,一时成为悬案。还有,当前月饼生产厂家众多,难免混入一些无良厂家或黑心小作坊,或回收剩余月饼做馅料,或生产环境恶劣,所生产的月饼存在质量安全隐患。无论是隔年产品,还是古董馅料,这些问题月饼一旦上市,将给消费者的身体健康带来威胁。

中秋的主题是团圆,需要用安心与安全来保障。为了大家都能过一个放心节,对月饼市场进行节前“体检”无疑十分及时,也十分必要。只有从生产、销售等环节把好月饼安全关,筑牢安全防线,才能保障广大市民餐桌上的月饼安全。

近年来,伴随网络社交媒体的兴起,一些未取得食品经营许可或备案凭证的私房月饼、手工月饼也渐渐流行起来。对于这些存在质量安全隐患的产品,消费者首先要提高警惕,不买“三无产品”,同时,监管力量也需及时介入,并且实现监管常态化,不让问题月饼有机可乘。

“海上生明月,天涯共此时”——中秋,对于每个中国人都有特殊的含义,它意味着思念,意味着团圆。因此,在这样一个有美好寓意的节日里,应全力保障月饼质量,让舌尖安全,才能月圆人团圆。

编辑:王德有
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