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来齐家山庄过“八大碗”米线节
[ 玉溪网   发布时间:2019-04-04   进入社区    来源:玉溪网   点击:0 ]

“八大碗”米线套餐
“八大碗”米线套餐

春暖花开,桃红柳绿,齐家山庄内春意盎然,又到了踏春的时候了。在休闲娱乐的同时,吃上一碗玉溪人最爱的米线,那更是妙不可言。玉溪人对米线有着特殊的感情,每天吃一碗米线,换着花样做、换着口味品尝,不亦乐乎。在玉溪灵秀的齐家山庄,“八大碗”米线节应运而生,天天都有美食享,米线加量不加价。自助烧烤活动可享钓鱼乐趣,免收垂钓及加工费。

齐家山庄春意盎然
齐家山庄春意盎然

齐家山庄“八大碗”米线节包含两款米线节套餐,人均消费仅30―40元,该活动将持续一整年,每款套餐的米线管够,可免费加量。其中,6至8人餐,包含椒盐鸡、黄焖鳝鱼、锅烧肉、酥肉炖青笋、酱渎鲫鱼、手撕莲花白、杂酱米线等13道菜,售价298元;10至12人餐,包含黄焖鳝鱼、粉蒸肉、炖茴香根、椒盐鸡、锅烧肉、香酥花生拼、稀豆粉(配素米线)、毛芋头煮白菜、杂酱米线等16道菜,售价368元。稀豆粉米线作为齐家山庄特色,包括在米线节套餐内,齐家山庄选择上好的稀豆粉,香、滑、糯、稠,香气四溢,加上齐家大院特有的米线和十多种佐料相配,滑嫩鲜香,令人垂涎欲滴,回味无穷,是老少皆宜的美食。

“八大碗”米线套餐的菜品将随着季节更替而不断变化,满足不同人群的口味需求。在这些菜肴中,所有的菜品均是玉溪本土做法、本土风味,山庄里的食材都是纯天然生态无污染的。当下正是万物生长的季节,许多食客钟情于山茅野菜,生态又健康。值得一提的是,山庄里的酸菜鱼、糊辣鱼都是采用鱼塘自然养殖的生态活鱼烹制,味道鲜美。此外,山庄还有烤鹅、齐家烤肉、孜然小肥牛、野生菌炖土鸡、酸汤肥牛等特色菜肴。

齐家山庄提供自助烧烤,收费仅39元一人,从4月份开始,自助烧烤可免费垂钓加工,现取活鱼即可烤制。钓具可自带或从山庄租借。山庄提供食材、烧烤架、餐具、辅料,无须外带烤具。与亲友、同事其乐融融地围坐在一起有说有笑地欢度时光,松软味香的烤豆腐、块大肉多的烤鸡腿、脆嫩有嚼劲的骨肉相连、鲜嫩的五花肉、飘香十里的烤鱼……刷上蒜水配上黑椒粉、辣椒粉、辣椒酱、烧烤汁、葱花芝麻、蒜蓉辣椒酱等蘸水佐料,香味绵长独到。

团建活动十分热闹
团建活动十分热闹

齐家山庄十分适合团建、接待、会议活动,同时也是许多外地游客的落脚点。山庄内草皮地宽敞,做游戏,搞活动可尽情释放;提供会议室,开会用餐都很适宜;棋牌娱乐,垂钓设施应有尽有。在欢声笑语里、繁花绿树环绕中做着游戏、进行着比赛、看着风景、尝着美味,美好惬意的时光便是如此。(冯国雄 文/图)

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编辑:蒋婵雯
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